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壽司羊本身只是以個小小的美食紀錄者，只是喜歡寫寫自己吃到的東西，把自己吃過好吃的東西分給大家。美食是一種主觀的概念，食材也會隨著時間的推移而不同，所以壽司羊喜歡的，你可能不一定喜歡；壽司羊食記中吃到的，你可能不一定會吃到。每個人的口味真的不太一樣，壽司羊會盡力的將好吃的理由跟不好吃的理由詳盡地寫下來，盡量的真實呈現吃到的感覺，希望你能接受，也希望大家會喜歡。最後一樣，謝謝大家～～～

目前分類：台北美食 日本料理 (61)

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2023-03-26 台北美食【鮨処律】好吃的橄欖油煮鱈魚白子與日本牡蠣／鮮甜的牡丹蝦海膽醬／特別的鰤魚安康魚肝醬／紹興酒烏魚子 炸龍蝦 (2237) (0)
2023-02-04 台北美食【鮨天本 登龍門】新開幕的無菜單日本料理／超好吃的炸鰻魚／特別的半熟玉子燒／招牌的昆布鯖魚押壽司／日本四國香川縣鰆魚握壽司 (5105) (0)
2022-12-19 台北美食【KATSU鑫 熟成豬排蓋飯】大同區／捷運中山站／好吃又不貴的豬排飯／酥脆的炸豬排／雙半熟蛋／開胃的醬汁／炸湯圓／((附菜單 (3008) (1)
2022-12-02 台北美食【鮨岡心】超好吃的脆皮鰻魚飯／大間黑鮪魚三重奏 赤身 中腹 大腹／銀聖鮭釜飯／油嫩肥美的北海道羅臼天上鰤／無菜單日本料理 (2335) (0)
2022-11-20 台北美食【和蒔炭火割烹】2022年米其林入選餐廳／結合在地食材與原住民調味料的無菜單日本料理／好吃的備長炭燒軟絲／霸氣的海膽手卷／削皮的無花果超好吃 (2327) (0)
2022-11-13 台北美食【立志壽司】大安區／無菜單日本料理／好吃的鰤魚醬油漬／鮮甜的宜蘭蝦母蝦膏／值得加點來吃的小肌／入口即化的愛爾蘭黑鮪魚中腹 (3720) (0)
2022-11-05 台北食記【千壽】無菜單日本料理始祖／午間限定套餐／超油嫩超肥厚的鰻魚飯／關東風／先蒸後烤／台灣黑鰻／預約制／生日蛋糕 (2392) (1)
2022-10-08 新北美食【德壽司二店】板橋區／新埔捷運站／低調的無菜單日本料理小店／好吃的黑鮪魚大腹／不錯吃的明太子龍蝦／特別的鴨肝甜蝦 (3302) (0)
2022-10-01 台北美食【鮨群】中山區／無菜單日本料理新開幕／意外吃到超好吃的炸鰻魚手卷／網燒鰤魚 剝皮辣椒醬／白海膽軍艦／商業午餐2000元 (5619) (0)
2022-09-11 台北美食【明壽司】2022年米其林一星餐廳／超難訂位／好好吃的鰻魚手卷／黑鮪魚三重奏／滿出來的馬糞海膽／必吃黑鮪魚泥手卷／無菜單日本料理 (11665) (1)
2022-09-03 台北美食【Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲】台北燒鳥fine dining／超好吃的雞肉赤身昆布漬／恰到好處的烤雞胸肉／意外美味的竹筍冰沙／桂花瑪德蓮／香草櫻花費南雪 (3089) (0)
2022-07-16 台北美食【無一鮨壽司】南京復興站，一個人的板前壽司，超低調的無菜單日本料理小店，特別的牡丹蝦 松葉蟹膏 可頌，好吃的海膽 鮭魚卵 山藥 (8076) (1)
2022-07-14 台北美食【魚庒 日本百年鰻料理專門店】2022年米其林入選餐廳，從1883年延續至今好滋味，帶點焦香的關東風鰻魚飯，清甜的鰻魚肝清湯，酥脆的炸鰻魚骨((附菜單 (4954) (0)
2022-07-01 台北食記【軒壽司 & 割烹】無菜單日本料理，味道輕盈的握壽司，好吃的鱈魚白子，不錯吃的鮭魚卵，鮮甜的浜中小川馬糞海膽 (5956) (0)
2022-06-02 台北美食【笹鮨 SASA】2022年米其林入選餐廳／無菜單日本料理，外脆內嫩的鰻魚小蓋飯，好吃的紫蘇葉炸蝦漿，鮮味十足的真鯛昆布漬，特別的醬油漬旗魚。 (20681) (0)
2022-01-28 台北美食【綠水棧】新開幕，高CP值的無菜單日本料理，好吃的鰻魚手卷，不錯吃的玫瑰膏蟹，讓人印象深刻的鮑魚佐奶油肝醬((附菜單 (12344) (0)
2022-01-14 台北食記【濟安鮨 日本料理】新開幕的藝術系無菜單日本料理，來自魚道生的板前長。80切軟絲，鮮甜的海膽，好吃的赤醋飯，炙燒秋刀魚白板昆布，松葉蟹握壽司 (38073) (0)
2021-12-03 台北美食【翔鮨】新開幕的無菜單日本料理，鮮甜好吃的備長炭燒黃雞魚，口感Q彈味道偏甜的醋飯，味道特別的醃漬鮭魚卵。 (10773) (1)
2021-11-05 台北食記【拾漁】新開幕的無菜單日本料理，1500元就可以吃到美味的磯煮鮑魚與黑鮪魚大腹，捷運信義安和站，忠孝敦化站 (53485) (0)
2021-10-29 台北美食【一冠割烹】信義安和站附近，新開幕的無菜單日本料理小店，不錯吃的紹興赤海膽，口感與味道都很特別的仙鳳趾生蠔。 (12158) (0)
2021-10-24 台北美食【筌 壽司割烹】2022年米其林入選餐廳／讓人驚豔的完美醋飯，迄今為止最美味的竹筴魚，好吃的秋刀魚與黑鮪魚中腹，下次一定要來試試看全握壽司。 (21949) (0)
2021-09-17 台北美食【鮨文】國父紀念館／忠孝敦化／台北小巨蛋／無菜單日本料理／好吃的青花魚／美味的黑鮪魚中腹／聽說招牌的結尾是鰻魚飯 (10336) (1)
2021-09-08 台北食記【樂在鮨中】新開幕的自選握壽司小店／伊豆諸島產白甘／長崎產黑鮪魚中腹／基隆產龍蝦／宮城產鰹魚／神奈川產蝦蛄((附菜單 (11283) (1)
2021-08-21 台北美食【旨樂】忠孝復興站附近／風格明亮氣氛輕鬆的壽司店／美味的白甘／好吃的黑鮪魚的中腹／黑鮪魚赤身醬油漬／意外的烤午仔魚／甜蝦海葡萄／真鯛昆布漬((附菜單 (24385) (0)
2021-08-07 台北美食【寿しやsushiya 壽司家】剛開幕的隱藏版小店，不錯吃的小肌，美味的黑鮪魚中腹，炸功不錯的河豚白子，讓人意外的吉拉多生蠔。 (22181) (3)
2021-05-08 台北美食【大黑料理亭】深夜的料理救贖，大半夜還可以吃到澳洲活龍蝦與日本和牛的鐵板料理，好吃的香煎廣島牡蠣，蜂蜜奶油芋頭煎餅也不錯吃。 (10863) (0)
2021-05-01 台北食記【貴Takai 壽司.割烹】在精不在多，新開幕的無菜單日本料理，不錯吃的黑鮪魚赤身醬油漬，好吃的黑鮪魚腹肉，意外吃到的炸土魠魚，外場服務有待加強。 (10808) (0)
2021-04-23 台北美食【禹立鮨】藏身在萬華龍山寺附近，超高CP值的壽司小店，以台灣魚貨為主，展演美味而不昂貴的無菜單料理，超好吃的鰹魚蒜頭醬油漬 (8228) (0)
2021-04-16 台北美食【禾鮨】超高CP值的無菜單日本料理，不分午晚餐1280元起，還不用服務費，好吃的海膽柿餅吐司，美味的黑鮪魚中腹 (31747) (0)
2021-01-16 台北美食【平壽司】國父紀念館附近，CP值很高的壽司店，十二貫握壽司只要1200元，好吃的北海道生蠔，美味的黑鮪魚，有彈性的秋刀魚((附菜單 (43556) (4)
2021-01-10 台北美食【鈺鮨】國父紀念館附近，新開幕的無菜單日本料理，讓人驚豔的鮑魚佐奶油肝醬，鮮嫩的安康魚肝鮪魚泥最中餅，鮮甜的海膽軍艦。 (22608) (0)
2020-12-26 台北美食【原 小料理】新開幕，熟食也很好吃的日本料理，美味的喜知次魚肝，不油膩的炸蝦，讓人驚豔的烤巴鯧魚，大器的海膽鮭魚卵((附菜單 (10862) (0)
2020-12-22 台北食記【鮨成真】新開幕的無菜單日本料理，板前座位只有11個的壽司小店，午間套餐只要880元，味道強烈的赤醋飯，炸銀杏還不錯吃 (13623) (2)
2020-12-11 台北美食【二階割烹 Nikai】藏身在忠泰美術館二樓的無菜單日本料理，再一次享受岩城師傅演繹的美味握壽司，讓人無法忘記的黑鮪魚與青甘 (19956) (0)
2020-12-09 台北食記【金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店】來自日本，偏貴的迴轉壽司，特選軍艦三昧 海膽 白蝦 鮭魚卵((附菜單 (4765) (0)
2020-11-13 台北美食【鮨 松濤日本料理】第一貫就來上油香軟嫩的黑鮪魚大腹握壽司，值得特地加點的美味干瓢卷，超鮮甜的鰤魚腹肉((附菜單 (6353) (2)
2020-11-10 台北食記【はま寿司 HAMA壽司 中山民權店】赤貝，天然赤蝦，星鰻，四種不同口味的醬油（九州甘口，日高昆布，關東風濃口，はま寿司特製） (6497) (2)
2020-11-08 台北美食【朋鮨 TOMO】午餐只要1000元的超值無菜單日本料理，好好吃的烤鰻魚，鮮味十足的甜蝦佐魚子醬，黑鮪魚赤身中腹二連發。 (15859) (1)
2020-10-31 台北美食【匠樂日本料理】提前一個月才訂到的絕品美味，讓人驚豔的小鮪魚 捲 海膽 黑鮪魚骨邊肉 佐 昆布碎，皮薄脆肉細緻的鰻魚白燒。 (37242) (1)
2020-10-23 【台北美食】日本美登利壽司 台灣一號店／雖然不特別但超好吃的乾瓢手卷，口感跟份量都讓人驚豔的元祖星鰻，特別的軍艦壽司 酒盜與塩辛((附菜單 (12260) (1)
2020-10-11 【台北食記】鮨佐樂 Omakase／初嚐乾式熟成的大間黑鮪魚網燒，互動性很高的板前無菜單日本料理，赤海膽跟鮭魚卵都還不錯吃。 (17027) (1)
2020-10-03 【台北美食】野壽司／相對好入門的1000元午間握壽司套餐，開頭就來一貫震撼味蕾的黑鮪魚中腹肉，干瓢細卷好好吃，魚味強烈的紅甘。 (18083) (1)
2020-09-25 【台北美食】鹿羣日本料理／門口雖然不起眼，但是醬油醃漬的鰤魚超美味的無菜單日本料理，盡情的享受熟成的旨味料理吧。 (15767) (1)
2020-09-19 台北美食【山秋日本料理】2022年米其林入選餐廳／中山區無菜單料理，好吃的昆布蓋鰯魚，美味的北海道甜蝦佐蝦膏醬，柔嫩的安康魚肝與奈良漬 (31884) (1)
2020-07-02 【台北食記】鮨一 Sushi ichi ／中山國中捷運站附近小巷之中的無菜單日本料理，爆漿螢烏賊軍艦好吃，生魚片比握壽司表現更棒 (15940) (0)
2020-06-24 【台北食記】真真庵壽司割烹／南京復興捷運站附近，淡麗系的握壽司，美味海膽鮭魚卵白子小丼飯，雙色芝麻冰淇淋超濃郁 (12863) (0)
2020-06-16 【台北食記】鮨 長谷川／捷運中山國中站附近，巷弄裡的無菜單日本料理，來一場全生食的握壽司饗宴，硬脆好吃的軟絲翅，芥末超多的干瓢卷。 (9719) (0)
2020-06-10 【台北美食】原 鮨割烹／科技大樓站，隱身巷弄之中，新開幕的壽司小店，來一場全生食的無菜單日本料理，醃漬的螢烏賊好吃 (33812) (0)
2020-02-12 【台北美食】一宗壽司／捷運中山國中站附近，調味輕盈的無菜單日本料理，午間套餐980元，好好吃的胡麻豆腐蒸蛋與大水針魚。 (36691) (3)
2020-02-08 【台北食記】阿東師／市民大道上，半露天的無菜單日本料理，生蠔很好吃，赤貝很脆彈，味噌湯無限續，青甘退冰不完全，竹筴魚有魚刺跟魚鱗 (40229) (3)
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