店名:陶公坊火鍋餐廳 五福店

地址:高雄市新興區五福二路75號

電話:07 215 0098

營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30(假日延長半小時)

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陶公坊原本是一間開在中華路上的火鍋店,

之前本來就想要去吃,

不過餐廳就是這樣擱著擱著就不知道擱到什麼時候,

擱到人家都在五福路上開了分店之後才去吃。

 

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陶公坊的二店開在中央公園附近的五福路上,

停車的部份可能要看運氣,

五福路上應該很難找,

建議可以往林森路上試試看,再不然就是德生街,

當天壽司羊就是停在那邊。

 

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陶公坊的裝潢比較復古,採用大量的木製家具,

看起來是還不錯,不過坐起來還是比較偏好有軟墊的椅子。

 

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烏梅汁(120元)

份量還滿多的,當作解膩的飲品,感覺很不錯。

 

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不知道什麼,

很多的火鍋店都喜歡用這樣的茶壺裝茶,

看起來雖然好看,

但是一方面很重,二方面很佔位置,

以壽司羊個人來說,實在不是很喜歡這種茶壺。

 

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老鴨湯(湯底單點 450元)

因為不想要吃套餐的豬肉,

所以就選擇單點湯底,之後再單點些肉品跟海鮮,

不過這樣會比較貴就是了。

老鴨湯裏頭的鴨肉還滿多的,不過上桌的時間有點久,

因為父親肚子餓,中間詢問服務人員可不可以快一點,

不過得到的回覆是說鴨子還在解凍,所以這也沒是沒辦法的事情,

建議大家如果肚子餓,可以選其他的鍋,應該會比較快一些。

鴨肉的口感有點柴,不過煮湯的肉都是這樣,

味道上偏鹹,不過對壽司羊來說還可以接受,

如果覺得太鹹可以再加一些高湯。

比起煮海鮮或是煮肉,

感覺起來這個老鴨湯感覺更適合煮一些蔬菜,

這樣可以增加湯頭的甜味。

 

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花枝漿(180元)

吃起來口感OK,就是價錢篇貴了一點。

 

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豆皮(80元)

看起來還滿薄的,不過煮的時候如果軟一些,還是要煮久一點。

 

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頂級霜降牛(480元)

當天去的時候陶公坊有活動,

480元以下的肉品買一送一,

所以就點了最接近上面的牛肉試試看,

油花看起來不錯,擺盤看起來也很大器,

不過因為切的很薄,所以實際的份量應該是不多,

吃起來的口感普普,味道上稍微沒有牛肉的鮮甜味,

不知道是不是切太薄的關係。

如果不是買一送一,這樣一份牛肉要價480元,

會是讓人感覺稍微心痛的,

果然還是要點套餐會比較划算。

最近因為疫情的關係,

所以很多店家都有超乎以往的優惠活動,

建議大家前往各餐廳用餐的時候,

不妨在各大餐券網站或是粉絲頁上看看,

這樣可以不只可以省錢,也可以吃得比較開心。

 

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海鮮總匯(450元)

有扇貝、白蝦、蚵仔、鯛魚、象拔蚌跟白鯰魚,

本來會點海鮮盤是因為父親喜歡吃海鮮,所以才會點的,

只可惜點餐的時候沒有細問有什麼海鮮,

雖然海鮮種類跟份量都不少,

但是沒有蛤蜊跟花枝,這兩樣父親比較愛吃的海鮮。

整體而言的感覺還可以,不突出但是也不會到不好,

就是白鯰魚好像真的冷凍太久...

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白鯰魚應該也是從冷凍庫拿出來的,其他的海鮮都煮完之後,

白鯰魚還是沒有解凍好,只能不管三七二十一就通通丟進去了,

吃起來滿軟的,而且有一種特殊的味道,

壽司羊是不討厭也不喜歡,

只不過下次海鮮的部分還是會單點比較保險~~~

 

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蛤蜊(120元)

上來的時候有點傻眼,怎麼會變成是赤嘴貝,

但是因為是跟父母親一起用餐,

所以也不好說什麼......

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如果不要煮太久,貝肉是還滿飽滿的,吃起來也有有鮮味,

所幸父親吃起來沒有說什麼,所以蛤蜊換成赤嘴貝也就算了。

不過結帳的時候去問服務人員,

為什麼會變成是赤嘴貝,

得到的回覆是,他也不知道,這個是後場準備的...

對於這樣的回覆來說,其實還滿讓人傻眼的,

身為一個前場,連後場怎麼樣出菜也不知道,

客人有問題也不是幫忙問問看,

而是說他也不知道...

只能說,陶公坊五福店的某位服務人員,還有很大的進步空間...

不管是在餐點的熟悉,還是在服務的精準度上...

 

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大透抽(230元)

份量還滿多的,煮起來的鮮味也可以接受,

比起剛剛的魚類來說,壽司羊還是更喜歡小卷透抽之類的食材。

 

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感想:

這一次三個人吃下來要2200元左右,

看起還果然真的不合適單點,

就算有肉品買一送一的優惠。

裝潢的感覺還可以,

不過現在很多店也都是走這樣的路線了,

好像也就沒有這麼的稀奇。

除了點蛤蜊變成赤嘴貝之外,

當天的食材也沒有什麼問題,吃起來也OK,

下次如果真的要再去陶公坊,

可能會找個有特價優惠的時候,

而且一定會選中華店,而不是五福店,

因為壽司羊實在不喜歡五福店服務人員的服務跟語氣,

但是...高雄的火鍋店這麼多,

真的要吃火鍋,

可能...也不容易再回來陶公坊吧~~~

不過這也是壽司羊個人的感覺問題,

至於大家喜歡不喜陶公坊,或是喜歡哪間分店,

就只能請大家自己去吃吃看了。

 

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