店名:手刀串燒

地址:高雄市苓雅區青年二路57號

電話:07 338 0057

營業時間:18:00~00:00(週一公休)

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手刀串燒開在青年路跟中華路的交口,

因為很常在朋友的動態中看到這間店,

所以就想說找個機會來吃吃看。

 

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手刀串燒的招牌不算明顯,路過可能不容易看到,

不過,因為地點不錯,所以應該是不會迷路找不到吧。

 

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手刀串燒的菜單很簡單,

主要就是一些日式串燒店常見的東西,

不過食材大家都會叫,

好不好吃還是看烤台師傅的技術。

 

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山葵章魚(90元)

開胃小菜,很適合配酒,稍微有點辣辣的,

配上小黃瓜脆脆的口感,感覺還滿不錯的。

 

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梅漬番茄(90元)

也一樣是開胃的小菜,吃起來酸酸的,甜味還好,

解膩的功效會比剛剛的芥末章魚更好。

 

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海之惠 酥炸廣島牡蠣(220元)

剛炸好的牡蠣很燙,吃的時候一定要小心,

建議大家可以分兩口吃,這樣可以享受不同的口感。

手刀串燒的炸牡蠣吃得到鮮味,雖然不濃郁,

但是在這樣的價格之下已經很棒了,

也算是深夜中一個不錯的選擇~~~

 

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培根葡萄卷(50元),剝皮辣椒豚串(50元)

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壽司羊還是第一次吃到培根捲葡萄,

吃起來的感覺很特別,

不過...

說實在的,好像不是很習慣,哈哈哈,

下次還是分開來吃感覺會比較合適一些~~~

剝皮辣椒豚串吃起來會比較讓人喜歡,

中間捲了一小片的剝皮辣椒,

不會太辣,但是又可以吃得到剝皮辣椒的香味。

 

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松露風味炸馬鈴薯佐酸奶(180元)

這個是當天在手刀串燒吃到的東西當中,最讓人喜歡的,

松露的味道還滿香的,

單吃馬鈴薯的外酥內軟的口感就很讓人喜歡,

而且炸的不帶油,吃起來不會有膩膩的口感。

配上一旁的酸奶醬,哈,

真的會有一種畫龍點睛的感覺,

不要說是像小當家那種浮誇的神龍配美女,

或是食戟之靈的迷幻風爆衣,

但是如果來手刀串燒,這個松露馬鈴薯真的是可以點點看~~~

 

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奶油明太子魷魚圈(230元)

因為有裹上明太子,所以吃起來的味道比較重,

鮮味上的表現很棒,如果可以來一碗白飯一定超棒的,

建議可以先吃原味,享受味道的的衝擊,

之後拌一些底下的高麗菜,感覺會有不一樣的清爽。

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旁邊有附上一塊檸檬,擠上一些檸檬汁的感覺會多一分清爽

 

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明太玉子麻糬燒(160元)

吃起來不只有玉子燒的軟嫩,更多了一分麻糬的Q彈口感,

上頭的明太子提供了一些鮮鹹味,

不過如果以壽司羊來說,還是會比較喜歡吃甜味的玉子燒~~~

 

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可爾必思(50元)

解膩用的飲料~~~

 

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烤棉花糖餅乾(30元)

吃起來偏甜的烤台甜點,

味道不特別,而口感很不同,

不過...吃起來還是沒有這麼習慣XDDDD

 

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感想:

手刀串燒是一間讓人喜歡的日式居酒屋,

松露馬鈴薯,明太子魷魚圈是當天吃到的亮點,

中間雖然有些可能吃不習慣,

但是,

整體來看,餐點都還滿讓人喜歡的,

價格還好,以宵夜串燒來看不貴。

附近的停車有點看運氣,

如果不是熱門時段,

中華路上還滿好停車的,

手刀串燒的空間不大,

牆壁上很多日式風格的貼紙,

很有在日本吃東西的感覺。

 

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