店名:自由羊肉火鍋店

地址:高雄市左營區自由二路491號

電話:07 559 0835

營業時間:16:00~1:00

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經過自由路多次,也看過這間羊肉店多次,

這一次終於在一個需要吃消夜的時間,

來到這間需要小小排隊一下的羊肉店之前。

壽司羊去吃的時候是禮拜一,

但是看到整間店還是擠著滿滿的人,

而且還有不少人要外帶,

哈,有一種在吃之前,就會讓人倍感期待的樣子啊~~~

 

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在門口攤的紅招牌上寫著自由羊肉火鍋店的部分菜單,

看起來,嗯,跟很多的羊肉店真的非常的像,

因為都是紅底白字的樣子XDDDD

 

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旁邊會有比較詳細的點菜單,

價錢的部分還好,跟一般的羊肉店差不多

 

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羊肉燴飯(80元)、羊肉燴麵(80元)與羊肉排骨湯(60元)

當天雖然是被朋友拖出來吃消夜,

不過因為朋友的肚子不是很餓,所以就沒有點湯。

 

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羊肉燴飯(小 80元)

這個是朋友點的羊肉燴飯,看起來還滿漂亮的,

而且羊肉的份量也給的很大方,

壽司羊有嘗嘗味道,醬汁是還滿濃郁的,

不會湯湯水水的那種,

白飯稍微有點顆粒感,不過吃起來還可以接受。

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羊肉雖然大片,但是吃起來的感覺並不差,

配著飯一起吃,也還滿讓人喜歡。

雖然這一波的羊肉之旅中是以羊肉炒麵為主,

這樣說可能不是很準,

但是自由羊肉火鍋店的羊肉燴飯是比羊肉燴麵更讓人喜歡的。

 

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羊肉燴麵(小 80元)

味道上跟羊肉燴飯差不多,

比較大的差異可能是在麵體的部分,

之前在吃的羊肉炒麵都是用細扁麵,

但是自由羊肉火鍋店的則是使用細圓麵,

口感上有些不太一樣。

醬汁的巴附感來說,細圓麵感覺沒有細扁麵這麼好,

不過,因為自由羊肉火鍋店本身的醬汁是比較濃稠的,

所以並不會有在吃湯麵感覺。

回頭想想,

會不會是因為之前壽司羊吃過的羊肉炒麵都是用細扁麵,

所以就認為羊肉炒麵都是用細扁麵,

而被限制住的想像的空間。

如果就這一點來說,

也會讓壽司羊更想知道有哪一間的羊肉炒麵也是用這麼樣細圓麵,

以及羊肉炒麵大部分都是用什麼麵條,

這一點就不知道有沒有羊肉達人可以現身說法了~~~

 

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當歸羊排骨湯(小 60元)

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因為在吃自由羊肉火鍋店之前,

連續喝到幾間淡麗系當歸羊排骨湯,

所以在喝到這一碗味道比較濃郁的當歸羊排骨湯時,

立刻有一種,就是要這味道的感覺,真的讓人非常的滿足

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薑絲有點多,

每一次都要挑半天,

但是幾乎每一次都會忘記跟店家說不要加薑XDDDD

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排骨給的還滿大塊的,

吃起來QQ韌韌的,

稍微需要咀嚼一下,

但是在這慢慢地咀嚼之中,

味道是讓人很喜歡的,

雖然沾點旁邊的醬料也是不錯啦~~~

 

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感想:

除了麵條的種類不太喜歡之外,

基本上自由羊肉火鍋店是有打中壽司羊的一間羊肉店,

不管是在炒羊肉的味道跟口感上都讓人喜歡,

更不要說那終於有味道的當歸羊排骨湯。

最近天氣比較涼一些,

晚上自由羊肉火鍋店的生意可能會比較好一點,

當天壽司羊也沒有訂位就直接衝過去吃,

很幸運的在室外的桌面區剛好有位子,

不過建議大家可以坐室內就坐室內,

因為外面天氣冷,而且風比較大,

不管是燴麵、燴飯、或是湯都很容易涼掉,

如果吃飯速度不是很快的人,坐在裏頭應該會比較好一點。

 

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