店名:和記牛肉

地址:高雄市仁武區八德南路117-1號

電話:07 373 3714

營業時間:09:30~14:30 / 16:00~19:30(週一公休)

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和記牛肉是一間開在仁武八德南路上的一間牛肉專賣店,

會知道這間店是因為之前,

在PTT高雄版上有看到某位部落客PO了食記,

就想說剛好在下班回家的順路上,

所以就找個風和日麗中午來吃吃看。

 

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和記牛肉的招牌還滿顯眼的,應該是不會太難找,

附近停車位不會太難找,算是對於汽車族來說還滿友善的區域。

 

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廚房旁邊有餐點的照片,

看起來還滿寫實的,不是那種跟實品會不一樣或是僅供參考的網美照。

 

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價錢上來說不貴,炒麵跟燴飯是80元,湯的部分100元,熱炒則是130元。

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點菜單上有比較多的品項,

有不辣、小辣跟中辣三種不同的辣度,

價格還滿平易近人的。

當天點了牛肉燴飯(80元)跟牛雜湯(100元),

份量都不少,一個人吃完應該會還滿飽的,

不過壽司羊是小鳥胃,這樣說可能也不太準XDDDD

 

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牛肉燴飯(80元)

牛肉很大一片,吃起來會有意外多汁的感覺,

咬起來是還滿讓人喜歡的味道,

醬汁的味道重了些,配飯剛剛好,

濃稠度是夠的,不會有讓人在吃湯飯的感覺。

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青菜的部分不是壽司羊的重點,不過也還不錯吃,

白飯稍微有點顆粒感,

不過配上醬汁之後有軟化的感覺,

牛肉的部分雖然沒有辦法一口肉一口飯的數量,

但是這絕對是好吃的牛肉沒有問題。

 

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牛雜湯(100元)

雖然一碗是100元,但是裏頭的牛雜真的非常的多,

而且部位也不少,吃起來很過癮。

牛雜的口感上都還滿嫩的,

如果覺得味道不太夠,可以沾一點醬料感覺也不錯。

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除了牛雜之外,

在湯的味道上也處理的讓壽司羊很喜歡,

可以喝到滿滿的鮮味,

雖然聽說可以續湯,不過因為本來的份量就不少,

所以喝完一碗就差不多了。

如果不是距離稍微遠了一些,

不然壽司羊應該是會提早發現這間店才對。

 

感想:

壽司羊喜愛牛雜湯的程度勝過牛肉湯,

也勝過不管是清燉還是紅燒的牛肉麵,

只是目前開發的店家還不夠多,

所以如果大家有知道哪裡有好吃的牛雜湯也歡迎大家分享壽司羊,

有機會會來去吃吃看的。

和記牛肉的燴飯是會讓人有記憶點的好吃,

特別是那多汁的牛肉,

而牛雜的味道跟口感也不錯,

不過記憶點會是在偏多的份量上,

雖然距離市區稍微遠一些,

不過如果以20分鐘的車程來說,

差不多都可以從漢神巨蛋或是科工館那邊過來,

如果愛吃牛雜湯的人應該也有機會來試試看吧~~~

 

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