店名:汕頭泉成沙茶火鍋 中山總店

地址:高雄市新興區中山橫路7號

電話:07 288 5599

營業時間:11:00~1:00(隔天)

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汕頭泉成開在中山路跟中正路的交口,

不管是位置還是招牌都很顯眼,

應該是一間絕對不會找不到的餐廳。

 

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當天會下定決心要去汕頭泉成吃飯,

一方面是因為父母親對於火鍋的接受度比較高,

一方面是因為有一個父親認識的朋友大力的推薦這間火鍋店,

所以就想說沒吃過,就來吃吃看,

畢竟沙茶火鍋也吃過幾間了,

這間這麼老字號的怎麼可以不來吃吃看呢~~~

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附近的公有停車格比較不好找,

但是在汕頭泉成的正對面就有私人停車場,

價錢的部分不太記得,

不過停對面真的很方便,就不要太在意價錢了。

不然的話,坐捷運來可能會比較好,

附近就是紅橘線交錯的美麗島站~~~

 

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汕頭泉成除了有這張店菜單之外,

還有一本大大厚厚的菜單,

不過因為是因父母親出來吃飯,

不方便一頁一頁拍照,

就只能拍拍這個點菜單了。

 

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招牌扁魚沙茶鍋底(中份 適合3~4人 150元)

味道上來說,汕頭泉成的是還滿重的,

吃起來鮮鹹度很夠,

如果吃的比較清淡的人可能會覺得太鹹。

 

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因為湯頭本身的味道就比較重一些,

所以其實這個沙茶醬就沒有什麼用到。

 

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蟹管肉(200元)

吃起來的味道還可以,不會有不新鮮的感覺,

不過可能是因為處理得不夠仔細,

所以太常吃到蟹鉗中間的薄殼,

並不是特別讓人想推薦的海鮮...

本來是想說父親愛吃螃蟹,所以才點的,

結果因為有殼所以評價就沒有很好...囧...

 

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魚丸魚餃雙拼(100元)

這個是父親愛吃的丸餃類,

不過壽司羊通常都不太吃,

所以沒有辦法提供感想。

 

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原味花枝漿(180元)

吃起來的口感還不錯,Q彈Q彈的,

可以吃得到花枝的鮮味。

 

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點主餐(牛肉)送的豆腐跟青菜

 

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炸豆皮(80元)

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鮮豆皮(80元)

因為豆皮是父親喜歡的食物,

所以才會點兩種不同的給他老人家吃。

不知道大家會不會有這樣的感覺,

年紀大一些的老人家吃飯會具有高度的專一性,

可能喜歡吃的店家跟喜歡吃的東西就是那些,

很常會一直去吃某間自己熟悉的餐廳,

而且都是固定的吃某些東西,

就算是到了不一樣的餐廳,

會點的大概也就是那些。

雖然這樣並不是一件壞事,

但是,

有時候就會覺得吃飯感覺有點無聊,

常常都要一直吃一樣的東西,感覺有點厭煩,

有時候還會因為某些餐廳太常去吃,

壽司羊還會跟朋友說不要約某某餐廳,

不然寧可以自己孤單的吃飯XDDDD

當然,跟家人吃飯是必要的,

只是每聽到同樣的餐廳的時候,

總是會有「喔,又是這間」的感覺。

 

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海鮮三拼(鮮蚵、花枝、蛤蜊 250元)

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蛤蜊不用煮太久,

這樣才可以有很棒的水嫩感,

雖然只有一份只有六顆蛤蜊感覺有點少,

但是至少每一顆吃起來的感覺都是不錯的。

至於鮮蚵跟花枝,

兩者的口感跟鮮味都OK,

吃起來都沒有腸胃不適的問題。

 

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頂級霜降牛肉(小 380元)

如果以色澤上來看,

汕頭泉成的牛肉是感覺不錯的,

油花的分布也讓人喜歡。

但是如果以份量上來說,

可能給人的感覺就會比較少了一些,

因為一份也才十片而已

牛肉吃起來的感覺還不錯,

是會讓人喜歡味道跟口感,

不夠煮太久,稍微燙一下味道就很鮮美。

 

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打卡送的烏梅汁,還滿好吃喝的,

不會因為是送的就隨隨便便。

 

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炸花枝丸(150元)

這也是父親愛吃的東西,

剛炸好的花枝丸很燙,

雖然就是因為有這樣很燙的感覺,

所以吃起來很爽快~~~

 

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感想:

汕頭泉成的東西還不錯吃,

只不過價錢並不是這麼漂亮,

如果要吃汕頭火鍋,

壽司羊還是寧願去賽門或是汕頭天天,

前者是因為肉品的表現更佳,

而後者則是因為價錢更實惠一些。

當然不可否認汕頭泉成的裝潢是很漂亮,地點也很不錯,

只不過對於壽司羊來說,這個可能不是最優先的考量,

所以就覺得汕頭泉成還好而已。

不會不好吃,

只不過如果下次要吃汕頭火鍋,

如果不是吃上述的那兩間店,

就是要再請各位汕頭火鍋的達人推薦了~~~

 

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