店名:艸蘊

地址:台北市中正區和平西路一段81號

電話:02 2356 3736

營業時間:12:00~20:00

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艸蘊是一間距離捷運古亭站8號出口不會太遠的一間小小甜點店,

雖然夏天的太陽很烈,不過閃著陽光走過來大概不用十分鐘,

艸蘊外面的招牌還滿好認的。

 

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艸蘊的MENU維持著甜點店或是早午餐店很常見的風格,

採用比較耐用的牛皮紙,就算翻起來比較粗魯也不會壞掉,

當然,還是不要太粗魯比較好XDDDD

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第一頁有關於艸蘊用餐規則的簡單說明,

基本上跟很多的甜點店差不多。

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第二頁則是艸蘊這個名字的由來,

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接下來開始是茶飲的部分,

第三頁是養生茶,

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第四頁是果乾茶,

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第五頁是稍微比較常見的飲品,

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第六頁是咖啡,

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第七頁則是鹹食帕尼尼的部分,

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最後一樣則是網路宣傳。

 

當天是一個過度的下午茶時分,

所以就點了一杯黑森林莓果茶(冰 160元)、

配上一塊抹茶千層蛋糕(180元)。

 

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黑森林莓果茶(冰 160元)

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這一杯黑森林莓果茶中有,

藍莓、草莓、黑莓、洛神葵、葡萄、蘋果、接骨木實、黑醋栗這些果乾,

感覺起來還滿健康的。

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喝起來是酸味為主的基調,

配上一些些淺淺的甜味,

感覺起來應該是沒有額外加糖的果乾茶,

配上千層蛋糕這種膩口度比較高的甜點,感覺起來還不錯。

 

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會想要吃艸蘊,有一個很主要的原因,

是因為前來台北吃到Lady M的千層蛋糕,

雖然很貴,但是真的非常對壽司羊的口味。

台北食記【Lady M Taiwan】來自紐約的頂級甜點 超級好吃的栗子千層

所以才想說這一次也再來試試看不同的甜點店,

不過因為上台北之前一直都是尋找日本料理跟牛排館,

卻忘記了要找中間換檔的甜點店,

等到要吃的時候,才臨時問了台北的美食達人,

獲得幾間不同的名單之後,

最後選了這一間距離捷運站不會太遠的艸蘊。

 

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​​​​​​​抹茶千層蛋糕(180元)

​​​​​​​艸蘊的抹茶千層吃起來的感覺跟Lady M的千層蛋糕比較不像,

​​​​​​​艸蘊的千層蛋糕紮實很多,

並不是Lady M那種奶油很多,吃起來很柔軟滑順的千層蛋糕,

對於千層蛋糕的口感來說,壽司羊是比較喜歡後者的感覺。

​​​​​​​艸蘊的抹茶千層除了口感比較紮實,奶油趕不重之外,

味道上是比較不甜,還帶有微微抹茶苦味的千層蛋糕。

相比Matcha One的抹茶蛋糕,

台北美食【Matcha One 永康店】抹茶甜點專門店/抹茶紅豆千層/宇治金時

雖然壽司羊是比較喜歡甜一些的味道,

但是​​​​​​​艸蘊的調味跟口感是相對比較耐吃的,

而且吃完之後負擔感比較沒有這麼大的。

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話說這樣的組合就要340元,

只能說魔都台北果然是一個適合旅遊跟工作,

但是不適合長住的地方,

很多東西都比其他城市硬生生的貴上了許多。

 

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​​​​​​​艸蘊的環境營造的不錯,

不會過量的乾燥花、簡單的書本、

稍微高起來的天花板、還有從窗外灑落的陽光,

在狹小的空間中,給人一種不會這麼擁擠的舒適感。

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難怪有看到有客人在這邊念書,也有客人在這邊談生意,

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或是像壽司羊只是來這邊殺殺時間~~~

 

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感想:

​​​​​​​艸蘊並沒有給人什麼特別的驚豔感,

並不會像是上一次吃到Lady M的栗子千層那種眼睛一亮的感覺。

但是也不會像是上次吃完Matcha One的抹茶千層之後,

有一段時間不太想再吃抹茶千層的感覺。

​​​​​​​艸蘊的抹茶千層給人的是一種中規中矩,

不會太甜也不會太膩,不會太滑順也不會太粗糙,

讓人可以悠閒的配著帶酸味莓果茶慢慢的吃完,

然後翻開一本書或是打開手機,開始屬於自己的放鬆旅行。

壽司羊認為,如果要大老遠地跑來​​​​​​​艸蘊吃千層蛋糕,

這樣感覺好像不是這麼有吸引力,

但是如果只是想舒服的吃塊千層蛋糕,

而且距離古亭站又不會太遠的話,

那​​​​​​​艸蘊應該是一個不錯的選擇。

話說,

如果各位台北的甜點達人還有推薦什麼甜點店,

也就拜託大家告訴壽司羊了~~~

​​​​​​​

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