店名:天野日本料理

地址:高雄市三民區澄清路428號

電話:07 780 6161

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00

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天野日本料理是一間開在鳳山美食聚集地 文山特區的老字號日本料理,

從店家的招牌上可以看到,是從1978年開業到現在。

不過因為是走向跟壽司羊平常吃的比較不一樣,

所以壽司羊一直知道有這一間日本料理,但是卻沒有來吃,

這一次趁著一次跟家人吃飯的機會,

想說港式飲茶、燒肉、火鍋、韓式料理都吃過了,

就來吃吃看這間偏台式的天野日本料理。

 

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入座之後會先送上小菜,當天是毛豆,沒有什麼感想就是毛豆XDDDD

 

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天野日本料理的座位區有用平風隔起來,

這一點還滿貼心的,

這樣吃飯的時候比較不會直接看到隔壁桌的人,

而且也很符合日式的風格。

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不過換個方向說,

這樣跟隔壁桌的距離...其實可以近很多,

對於坪數不大的日本料理來說,

這樣不只可以節省空間,也可以當成一部份的環境營造,

不然如果把這個屏風拿掉,

就真的會感覺很像是海產熱炒店了~~~

就這一點來說,是還滿佩服天野日本料理的設計。

 

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蔬菜和風沙拉(松定食 500元)

當天吃飯是跟爸媽,總共三個人,

因為考量到食量的問題,之前點三人份常常都會吃不完,

所以這一次就點一份松定食(500元)跟天野定食(650元),

再加點一份烤青甘下巴(280元),

吃完之後的感覺還不錯,剛剛好不會太多也不會太少。

 

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綜合和風沙拉(天野定食 650元)

兩個沙拉基本上沒有什麼太大的差別,

基底都是一樣的,

只是這個綜合和風沙拉多了一小條的蟹味棒而已。

生菜的部分沒有什麼特別,不過也沒有什麼問題,

是保有脆度而不會軟爛的感覺,

吃起來主要是醬汁酸酸甜甜的味道。

 

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茶碗蒸(松定食 500元)

因為父親愛吃茶碗蒸

所以這個就讓父親獨享了~~~

壽司羊無法提供感想。

 

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鮮蝦手捲(天野定食 650元)

如果不吃生食的話,生魚片是可以換手捲的,

因為天野定食的生魚片等級比較高,

所以會換到兩捲手捲(固定是鮮蝦手捲跟蝦卵手捲)。

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蝦卵手捲(天野定食 650元)

不過壽司羊一樣不能提供感想,

因為一捲給母親,一捲給父親了,

不過看他們吃完之後沒有什麼不滿意的表情,

應該是還不錯吃吧。

兩老不太吃生食,

來這種生熟食都有的台式日本料理,

會比壽司羊常去吃的無菜單還要合適也安全許多。

 

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綜合生魚片(松定食 500元)

炙燒的部分壽司羊有點忘記是什麼了,

不過沒有炙燒的部分,

就是生魚五寶(鮭、旗、鮪、海鱺、紅甘)之中的前三樣。

鮪魚(左)、旗魚(後)、鮭魚(前),

吃起來的鮮度OK,口感上也不錯,

對於一份500元定食之中的生魚片來說,

鮪魚意外的好吃,

鮭魚、旗魚跟炙燒的記憶不深,不過也合格了。

 

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炸蝦(松定食 500元)

松定食的炸物有炸蝦一隻、地瓜、茄子、青椒。

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炸蝦(天野定食 650元)

天野定食的炸物有炸蝦兩隻、炸魚一塊、茄子、青椒,

吃起來的口感還不錯,是會讓人喜歡的日式炸蝦,

外皮的油膩度還好,並不是會讓人不舒服的那種。

蝦肉還吃得到一些彈性,配上有甜甜天婦羅沾醬,

是有讓人會想到小時候吃日本料理時,

什麼都不愛吃,只愛吃炸蝦的感覺,

雖然小時候只吃炸物常常會被罵XDDDD

 

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雞腿肉串燒(天野定食 650元)

吃起來是Q彈口感,上頭的醬汁吃起來有點甘甘甜甜的。

 

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檸檬香烤雞腿(松定食 500元)

純粹就烤雞腿來說,壽司羊是比較喜歡松定食的,

因為這樣純粹的鹽烤雞腿,可以吃得到外皮酥脆的口感,

再擠上一些檸檬汁,只要雞腿不要烤得太乾就會讓人還滿喜歡的。

 

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雪貝鮮蒸(天野定食 650元)

以薑、蛤蜊、扇貝一起下去蒸,之後再放上龍鬚菜。

主要是吃鮮味,口感上就普普,

會這樣說是因為底下湯汁的部分,

壽司羊有稍微喝一小口,

上頭的蛤蜊跟扇貝則是父親吃完~~~

 

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綜合壽司(松定食 500元)

有海苔壽司、豆皮壽司、跟花壽司三種,

吃起來是很傳統的壽司,也是小時候在菜市場最常看到的壽司,

醋飯感覺稍微酸了些,不過還不會到讓人無法接受的程度。

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握、捲壽司(天野定食 650元)

少了豆皮壽司跟海苔壽司,

換成了蛋皮壽司跟炙燒鮭魚,

雖然感覺料是比較豐富了,

不過以壽司羊來說還是比較喜歡剛剛那一盤,

因為壽司羊不愛吃鮭魚~~~

 

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土瓶蒸(茶壺湯)

這個是小時候壽司羊去四維路的大八日本料理吃飯時必點的東西,

只不過因為現在迷上了無菜單料理,

所以已經很少會喝到這個了。

對比味噌湯來說,壽司羊是比較喜歡土瓶蒸的,

不是說好不好喝的問題,而是一種懷念感。

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不過說實在的,

土瓶蒸真的是一個有點浪費的設計,

因為每次到的時候一不小心就會倒出來...

((謎之聲:這是因為你技術太差...

而且每一次都只能喝到一點點,

雖然有時候這也是樂趣之一。

天野日本料理土瓶蒸的料基本上就是蛤蠣、菇跟雞肉,

這個部分就沒有什麼特別的了。

 

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烤青甘下巴(280元)

以價錢來說,其實還滿佛心的,

因為這個大一塊的青甘下巴,

在其他的日本料理店當中絕對不會是這樣的價錢。

口感上不會太乾,還保有魚肉的鮮嫩,

建議先吃原味,之後再擠上一些檸檬汁。

話說...

蜜地瓜絲好好吃啊~~~

 

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烤香魚(天野定食 650元)

吃起來雖然有點麻煩,

但是魚肉真的很嫩,而且也很香。

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香魚的肚子中有一塊白色的東西,

本來壽司羊以為是香魚卵,

但是口感上好像又太嫩了一些,

不知道是不是魚膘(白子),

有沒有香魚達人可以告訴壽司羊這個是什麼???

 

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感想:

天野日本料理的旁邊有自己的停車場,

不過例假日很容易客滿,

附近有雖然有停車格跟私人的收費停車場,

但是附近的餐廳真得非常的多,

所以建議大家還是可以盡量早一點到,

以免因為要找停車位而耽擱時間。

如果以熟食來說,

天野日本料理的東西其實還不錯吃而且份量很夠,

價錢上也不會太貴,

對於不太吃生食的年長者來說,

這是一間不錯吃的日本料理,

雖然不是壽司羊太喜歡的風格。

但是如果是需要帶著長輩跟小孩一起吃飯

壽司羊是認為這樣以熟食為主的日本料理,

應該是一個不錯的選擇。

 

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以下附上天野日本料理合菜以及套餐的菜單讓大家參考。

 

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