店名:吳董自助火鍋超市 大樂店

地址:高雄市三民區民族一路463號

電話:07 385 0424

營業時間:11:00~23:45

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吳董自助火鍋超市是一間開在大樂購物中心的火鍋店,

算是跟風之前紅極一時的祥富水產,

高雄美食【祥富水產】必點龍蝦 超高CP值/生蠔超好吃/象拔蚌有點Q

所以走進吳董自助火鍋超市就會有祥富水產的即視感。

在吳董自助火鍋超市的前面就是大樂的停車場,

所以這個部分還滿方便的,不過假日的時候一樓常常會被停滿,

建議大家直接到頂樓去這樣就不用繞半天找不到車位。

 

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第一區是海鮮跟火鍋料,

跟祥富水產一樣是用保鮮膜包著商品,

雖然說基於衛生上的考量不得不這樣做,

但是對於環保上的問題來說,這一樣很無解。

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需要冷凍保鮮的食材就沒有放在這一區,

包含波士頓龍蝦(288元)、龍蝦(288元)、大明蝦(108元),

而是需要告知現場的服務人員,會有人從後場拿出來。

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第二區是肉品

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第三區則是蔬菜、小菜跟飲料。

雖然整體食材上來看,

吳董自助火鍋超市的食材並沒有祥富水產這麼豐富,

不過也不少了,

至少在選的過程中,

不會找不到自己想吃的食材,而是要擔心不小心拿太多。

 

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在食材區的旁邊有沾醬跟湯底可以選,

吳董自助火鍋超市的湯底醬料費是50元,比祥富水產多20元,

不過湯底則多了三種可以選,

除了原味之外,還有沙茶、叻沙、麻辣可以選,

旁邊還有一壺RO水,如果湯頭太鹹之後可以加,

醬料的部份則是有沙茶、蒜泥、辣椒、青蔥、特製醬油、特製沙茶醬,

這六種可以自由搭配。

 

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吳董自助火鍋超市的座位區風格跟祥富水產就有比較大的差別,

祥富水產給人的感覺比較灰一些,

而吳董自助火鍋超市則是比較暖一些,

而且吳董自助火鍋超市也比較沒有這麼擠的感覺。

 

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當天是跟父母親一起出來吃飯,

就請恕壽司羊沒辦法很仔細的一個一個拍了,

這是當天拿到的一部份餐點。

不過感覺起來雖然一樣都用保鮮膜,

但是吳董自助火鍋超市卻是比祥富水產還要更不環保一些,

因為祥富水產基本上都是用可以多次使用的器皿再包上保鮮膜,

但是吳董自助火鍋超市有一些則是接使用塑膠的容器。

當然,壽司羊並不是看到多用了塑膠,就會把店家說的多不好的人,

只是會覺得既然都要分裝了,感覺還是可以盡量減少就減少吧。

 

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如果問說吳董自助火鍋超市跟祥富水產的食材有什麼樣的差別,

其實除了東西比較少之外,整體並不會有很大的差距,

不過就就從幾個細項當中還看看小小的不同點吧~~~

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首先是廣島牡蠣的部分,

雖然說這種食材會隨著保存的方式,

還有每次的貨品而有所不同,

但是吳董自助火鍋超市的廣島牡蠣,

就很明顯比起祥富水產的廣島生蠔還要多了一些腥味,

吃起來並不是很喜歡的感覺,

至少對比祥富水產的生蠔吃完之後,

壽司羊會願意再多吃幾個,

而吳董自助火鍋超市的牡蠣則是吃完之後,

就默默地吃別的食材了~~~

 

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吳董自助火鍋超市的東西基本上是比祥富水產還要少的,

不過有一樣食材是壽司羊在祥富水產中沒有看到,

就是這個小卷蛋,

吃起來有點QQ的,口感上還滿特別的,

而且味道上也還不錯,鮮味不猛烈,但是讓人喜歡。

如果說除了停車方便之外,

還會有什麼原因讓壽司羊選擇吳董自助火鍋超市,

而不是祥富水產,那大概就是這個小卷蛋吧。

 

吳董自助火鍋超市 (9).JPG

吳董自助火鍋超市的牛肉看起來有點普通,

特別是這個幾乎是全肉的牛五花肉,

吃起來的口感超級像是豬肉的,

非常的瘦,吃起來很紮實,也沒有什麼牛肉的味道。

會看到這個是因為父親不愛吃有油花的牛肉,

所以才會挑中這個,

但是,這個美國牛五花吃完之後有種全家人都以為是豬肉的感覺XDDDD

 

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這個是299元的生凍龍蝦

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看起來感覺有點小隻,

不過龍蝦本來就不便宜,

這個部分就不要嫌棄這麼多了~~~

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色澤上來看是OK的,

不過說實話,壽司羊也沒有看過不OK的是怎麼樣XDDDD

((謎之聲:那你OK個屁...

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雖然說,以價錢上來看

吳董自助火鍋超市的龍蝦貴了100元,

但是先不論吃起來的感覺,

光是煮好,撈起來看,

就會覺得這個蝦肉的感覺是比較好的,

也不會有鬆鬆散散的感覺~~~

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吃起來的感覺果然真的很不一樣,紮實很多,

鮮味上還不錯吃,雖然不能跟活物比,

但是已經是讓人覺得花這個288元是不會後悔的感覺了~~~

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感想:

祥富水產整體的感覺比較讓人喜歡,

但是吳董自助火鍋超市在一些小地方表現的也不錯,

特別是叻沙湯底喝起來的確讓人喜歡,

比起只有一種湯底可以選的祥富水產來說,

吳董自助火鍋超市在湯底的這個部分,

的確有比較豐富的變化。

價格上來說,感覺這兩間都差不多,

並不會有誰特別比較貴的感覺,

如果有,

可能就是水產商而且規模比較大的祥富水產,

會比較具有優勢一些。

不過如果是比較不介意食材的自由度,

可以選擇已經是套餐是配好的火鍋。

因為這種自己挑選想吃食材的自助式火鍋,

平均算下來應該是會比一般的套餐式火鍋店還要貴。

 

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