店名:Maisen Taiwan 邁泉豬排 巨蛋店

地址:高雄市左營區博愛二路777號4F

電話:07 553 5880

營業時間:11:00~22:00(同漢神巨蛋營業時間)

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邁泉豬排開在號稱高雄美食百貨的漢神巨蛋四樓,

是一間來自日本的炸豬排專賣店,

不過因為炸豬排並不是特別會讓壽司羊想要衝第一的日式料理,

所以直到開幕之後的好久好久,才終於踏入這間炸豬排店。

不過走完一圈漢神巨蛋的四樓之後就會發現,

這邊根本就是日本美食街的感覺,

一堆來自日本或是走著日式風格的店,

不管是餃子的王將、太羽魚貝料理、京都勝牛、大戶屋、

千房大阪燒、COCO壱番屋、還是邁泉豬排都開在這個地方,

只能說如果想吃日式料理卻不知道要去哪裡,來漢神巨蛋就對了。

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不過也因為很多日式餐廳都集中在四樓...

所以走完一圈之後,會發現...

好像很多間都在賣炸豬排XDDDD

至於哪一間的比較好吃,這個壽司羊就不敢說了~~~

當然因應百貨公司的櫃位分類與逛街客群關係,

所以在四樓這邊餐廳,

價格自然是比地下一樓的美食街還要貴上不少,

基本上吃下來一個人三四百以上是很正常的

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雖然當天是一個平日的晚上,

但是漢神巨蛋的四樓還是呈現爆滿的狀況,

所以幾乎是所有的餐廳都要排隊,

建議大家如果要到巨蛋吃晚餐的話,

如果可以預約還是預約一下比較好,

不然真的要等很久...

 

入座後,服務人員立刻遞上的菜單,

以價格來說,看起來是還好,

就是百貨公司會看到的價錢,

沒有太離譜但是也說不上便宜。

當天點了里肌豬排套餐(150g 380元)跟腰內豬排三明治(250元),

里肌豬排套餐有附三樣小菜、白飯、味噌湯跟甜點,

而腰內豬排三明治則是附上了沙拉跟飲料,

吃完之後還滿飽了,

因為壽司羊很難得會遇到比壽司羊還要小鳥胃的人XDDDD

 

 

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邁泉豬排跟很多的日式豬排店一樣,

都在桌邊放上了調味醬料,

有甜味跟辣味的豬排醬、

也有配著沙拉的胡麻醬跟和風醬,

沒有看到太特別的醬汁,

就是基本款的那些,

不過只是吃個豬排也不用講究這麼多,

醬料吃起來合適順口就可以了。

或是應該這樣說,並不是吃日式豬排的特殊名店,

壽司羊對於醬汁的要求其實不會很高,

就像是吃爭鮮,

壽司羊不會要求醋飯跟醬油的味道是一樣的道理。

 

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小菜的部份是柴魚蘿蔔泥、毛豆、跟...某一種脆脆的菜...,

壽司羊只有印象有問過網友這個是什麼菜,

但是...不記得...是什麼了...囧...

感覺是在很多日式料理中很常看到的配菜。

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柴魚蘿蔔泥單吃味道有點淡,

可以淋上一點醬油會比較有味道。

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不過,這仍舊不是壽司羊太喜歡的味道,

所以...吃了一兩口就放著了,

當時在吃的時候沒有想到,

不知道如果配著炸豬排一起吃,

會不會有比較不一樣的感覺。

邁泉豬排的小菜就真的只是配菜,

並不會讓人有什麼特別期待與驚豔的感覺,

還是把重點擺在豬排吧~~~

 

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當天送來的第一杯可爾必思有點漏漆,

因為杯子上面沒有洗乾淨...

有上一個客人留下來的殘渣,

這一點算是有點扣分,

不過還好在喝之前有看到...

不然朋友就中槍了~~~

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跟服務人員說明之後有立刻的換上一杯新的,

經過了仔細的檢查之後,這杯暫時看不到有什麼問題,

吃完回家之後,朋友的肚子應該也是還OK,

所以就沒有客訴什麼了,

只是提醒一下大家,

在邁泉豬排喝飲料或是用餐之前,

記得先看看餐具有沒有什麼殘留物,

因為,

有看到殘渣就表示邁泉豬排在清理餐具的部分,

可能不是這麼的仔細了~~~

 

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里肌豬排套餐(150g 380元)

邁泉豬排上菜的速度還滿快的,

所以雖然排隊的人潮眾多,但是消耗起來也是很迅速,

如果不是特別要聊天,一餐應該可以在一個小時內解決。

右上角有一小碟的醃菜,

可以用來解膩,效果還滿不錯的。

印象中白飯、高麗菜絲跟味噌湯都可以無限續,

不過當天因為同行的朋友腸胃真的很小,

所以,幫忙吃了一些三明治之後,

就沒有什麼空間吃白飯跟高麗菜絲了。

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邁泉豬排的里肌豬排炸的挺酥脆的,

趁著吃的感覺很不錯,

不過因為里肌的上頭有一塊完完全全都是油脂的地方,

建議大家那個部位可以咬掉不要吃,

因為吃到最後的油膩感,

不管是對於味覺還是對身體都不太好...

雖然邁泉豬排還有推出另外兩種比較高級的豬肉,

不過因為是第一次走進邁泉豬排,

所以就先從最基本的豬肉開始吃起,

口感跟味道都感覺起來還不錯,

配上豬排醬汁後,是讓人還滿喜歡的組合。

如果要說對於口感跟味道有什麼特別的印象,

這個有點困難,因為它就是一塊正常好吃的炸豬排,

並沒有什麼特殊的記憶點,除了稍微油了一些之外,

但也是會讓壽司羊有一天想到要吃豬排的時候,

會在腦中浮現的一間日式餐廳。

 

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腰內豬排三明治(250元)

比起剛剛的里肌豬排套餐,

壽司羊還比較喜歡這個腰內豬排三明治,

因為配上切邊吐司的炸豬排,

有一瞬間讓壽司羊回想起,

那逸之牛曾經販售過超級好吃的炸牛排三明治的感覺,

雖然在咀嚼的時候,

就可以從味道上知道這是豬肉而不是牛肉,

但是那樣的回憶感是美好的~~~

酸酸甜甜的醬汁配上微脆(沒有套餐的那麼脆是因為泡到醬汁)的炸豬排,

與吐司一同入口的混合感,

不知道為什麼,

就是比豬排配飯還要更多上那麼一點點的甜味,

是又不太像是加糖的感覺。

但恰巧就是這樣細細的香甜味,

讓壽司羊愛上這個豬排三明治更勝於炸豬排套餐,

而且對比炸豬排套餐三樣可有可無的小菜,

豬排三明治套餐所附的沙拉還比較有壽司羊的緣分一些。

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三明治所附的沙拉,

並不是要說這個沙拉怎麼樣,或是有多好吃,

只是比較三樣小菜來說,

壽司羊會更喜歡這個而已。

 

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最後的甜點是寒天檸檬蜜,

喝起來的感覺冰冰涼涼,酸酸甜甜的,

也是吃完稍微油膩的炸豬排之後,

很解膩的一道甜點,

有幫邁泉豬排加了一些點分數回來。

 

感想:

撇開杯子洗不乾淨的問題來說,

邁泉豬排給人的感覺是一間不錯吃的豬排店,

價格的部分不便宜,

但是相對著,豬排的品質也維持得不錯,

話說,既然是開在漢神巨蛋當中,

餐點的價錢也就不太可能會便宜到哪裡去,

畢竟漢神巨蛋多少都是要抽的。

對於在漢神巨蛋逛街或是一般的聚餐餐廳來說,

邁泉豬排是可以試試看的,

如果對於炸豬排是有愛,或是廣泛一些的說是炸物有愛的話。

邁泉豬排也許吃不到什麼驚天動地的日式炸豬排,

但是,是可以吃到讓人覺得還不錯的一餐。

 

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