店名:迷路小章魚餐酒館

地址:高雄市鼓山區富農路86號

電話:07 555 3299

營業時間:11:30~15:00 / 18:00~22:00(週二公休)

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當晚,是禮拜天的晚上,壽司羊跟母親兩人的小小聚餐,

會選這間沒吃過的迷路小章魚,

有三個原因,

第一個,之前看過這間餐酒館的食記,一直想來吃吃看。

第二個,是壽司羊的好朋友前陣子才PO去迷路小章魚吃飯的照片,感覺起來很棒。

第三個,壽司羊在PTT高雄板PO帕狄尼諾的食記時,

就有板友說到這間迷路小章魚,跟挑食與帕狄尼諾,

都是高雄餐旅大學前十屆的廚師出來開的店,

雖然上次在挑食的用餐經驗不甚理想...

但是,因為近期在帕狄尼諾的用餐感想太過驚豔。

所以,在這三個原因之下

壽司羊又帶著母親一起來冒險了XDDDD

想起去年的年中後段...一直帶著母親去踩雷啊...

希望今年可以改善一點XDDDD

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迷路小章魚的店面沒有面向馬路,

反而是面向有點像是高級大樓小花園走廊的感覺,

就第一次來的人來說,應該不是很好找,

因為壽司羊也是繞了一圈才看到迷路小章魚的位置,

不過,當作是晚餐前的散散步也還是不錯啦,

但是,如果是第一次來的朋友,最好是先問清楚地點,

或是提早一點時間用來問路,不然遲到就尷尬了~~~

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話說,迷路小章魚的立牌燈柱還滿可愛的~~~

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最吸引壽司羊的是這一份菜單上頭的那一行字,

「迷路小章魚高雄店2018年第一季菜單」,

如果真的每一季都會大改菜單,

那真的就會是讓人一直很期待的一間義式餐酒館了~~~

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第一頁是酒類的解釋,

不過,這就不是壽司羊的守備範圍了~~~

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第二頁的部分是開胃菜

純粹就壽司羊看到的價格上來說,

算是比較偏高的餐酒館,

當然,這還要看用的食材,跟烹調的方式,

還有更重要的是入口的感覺。

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第三頁是第二頁的延續,最後面有湯品的部分。

看到這兩頁就會感覺,

嗯...

迷路小章魚真的是間很愛碎碎念的餐廳XDDDD

或是說很愛在菜單上碎碎念的餐廳~~~

不過,這樣再看菜單的時候,也是有很有趣的感覺~~~

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第四頁是燉飯、義大利麵、跟肉類的部份,

因為迷路小章魚都沒有套餐,

所以看起來的感覺,單價都偏高,

如果,希望可以在迷路小章魚吃到比較多變化的餐點,

可能荷包要稍微準備一下~~~

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第五頁是甜點

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第五頁的下頭,

有幾行字,也算是迷路小章魚主廚的碎碎念吧XDDD

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最後一頁是茶、飲料、跟咖啡

 

當天壽司羊跟母親兩個人點了,

生火腿包著干貝煎過再加上很多季節水果的沙拉(330元)

(大量)甜菜為底做的牛肉羅宋湯(180元)

火烤過的章魚腳跟義大利綠色莎莎醬(300元)

註:當時就是被朋友照片中的這個給吸引到。

油封過的鴨腿 燉飯再加上很多的菇跟松露油(430元)

最後吃完上述這些,

再加點了甜點 蒙布朗(220元)。

 

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生火腿包著干貝煎過再加上很多季節水果的沙拉(330元)

等了一小段的時間之後,

這份包的干貝的生火腿水果沙拉就率先登場,

對於這種餐酒館的干貝,壽司羊通常是有期待,

但不會奢望像是在香月或是禾莊吃到的生干貝這麼鮮甜。

不過,迷路小章魚的這一份生火腿煎干貝沙拉,卻有讓壽司羊驚豔到,

因為有煎過的關係,外表吃起來的口感還是跟生的干貝有一點點差別,

但是,因為沒有煎太久,所以中間的口感依舊是很嫩的。

味道上來說,因為是包裹著生火腿一起下去煎,

而且所用的生火腿的鹹度很夠,

所以火腿的味道在烤的過程之中就滲透到了干貝之中,

有一點像是在干貝上灑上鹽,或是刷上醬油增添風味的感覺,

但是,又多了一些生火腿特有的鹹香之味,

好吃,

是一份雖然貴,

但是,

貴的讓人感覺到有價值的一份好吃的沙拉。

底下的水果有,木瓜、火龍果、西瓜、葡萄、芭樂等水果,

配上酸酸甜甜的醬汁跟生菜,

不只是一份補充蔬菜水果的沙拉而已,

更是一份讓人驚豔的開胃沙拉,

也讓人對於接下來的餐點更為期待,

話說,這一道是當天的所有料理中,壽司羊最愛的一道

 

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(大量)甜菜為底做的牛肉羅宋湯(180元)

這碗羅宋湯剛端上來的時候,有點被這個紅色給嚇到,

雖然已經知道,顏色應該會跟一般的羅宋湯不太一樣,

但是,沒有想到是這樣的紅色,

看到一堆的甜菜,母親是滿開心的啦,

不過,壽司羊對於這一份湯品的評價沒有很高,

因為這一份湯品鹹甜味的比例並不是壽司羊很喜歡的感覺,

有一些鹹味,但是也有一些稍微少一點的甜味,

還有甜菜獨有的味道,

因為這些因素,壽司羊喝一小口之後..

就全部交給母親解決了XDDDDD

所以,如果不是特別愛甜菜味道的朋友,

強烈建議大家,不是單獨一個人點這個湯品,

不然喝到最後,很可能會有吃甜菜吃到崩潰的感覺XDDD

 

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火烤過的章魚腳跟義大利綠色莎莎醬(300元)

這一份火烤章魚腳應該就是迷路小章魚的招牌了,

不過...這一隻章魚一點都不小啊XDDDD

章魚腳上頭鋪滿了芝麻葉,

雖然芝麻葉吃起來有點微苦的感覺,

不過,壽司羊還滿喜歡這種的味道,

特別是在這樣口味稍為重的料理中,

很有解膩的效果。

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撥開上頭的芝麻葉之後,

這是兩條很大的章魚腳,跟一些馬鈴薯還有臘腸。

章魚腳非常的Q彈,甚至可以說是到達韌的程度,

所以,提醒一下,如果是牙齒不好的朋友,建議不要點這一道菜,

或是,要記得稍微切碎一些再吃,

這樣吃完之後,嘴巴比較不會抗議,

像是壽司羊吃完這一份火烤章魚腳之後,

隔天嘴巴就有用力咀嚼過度的感覺啊XDDDD

臘腸的鹹香味很不錯,配上馬鈴薯跟章魚腳一起吃,很棒,

把臘腸的鹹,配上章魚腳的鮮,

把馬鈴薯的嫩,配上章魚腳的韌,

把臘腸的油脂,配上芝麻葉的微苦,

好多的感覺,通通放在了這一套菜當中,

有著迥異,卻又和諧的感覺。

如果不是章魚腳偏韌,吃多了會有點嘴巴酸,

這一道 火烤過的章魚腳跟義大利綠色莎莎醬 真的很棒。

 

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油封過的鴨腿 燉飯再加上很多的菇跟松露油(430元)

這一份鴨腿燉飯被端上來的時候,

服務人員有建議說,

可以把鴨腿肉撕下來混著燉飯一起吃,

這樣會比較好吃。

不過,當然是要先試試看,沒有混合之前的原味,

再試試看才會知道有什麼不一樣~~~

一開始吃燉飯的時候,

會覺得這一份燉飯吃起來超像是在吃稀飯的...

因為不只是米煮得很軟爛,

而且湯汁也非常的多,

雖然不會說不好吃,調味上來說也還不錯,

不會太鹹,也不會太淡,是有香氣跟不錯菇類味道的燉飯,

但是,就不知道水為什麼要放這麼多。

油封鴨腿肉吃起來的感覺會偏柴,

不過,外頭的鴨皮煎的香脆,吃起來口感很棒。

但是,

這樣似乎還沒有辦法顯示這一份鴨腿燉飯為什麼會有430元的價值,

直到...

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把微柴的鴨腿肉跟濕潤過頭的燉飯混在一起吃之後,

壽司羊終於初淺了解燉飯要加這麼多水的原因,

因為,把微柴的鴨腿肉跟燉飯混合之後,

兩邊的感覺都匯往中間靠攏,

鴨腿吃起來沒有剛剛單吃的時候那麼柴,

燉飯也沒有剛剛在吃的時候那麼的濕潤。

原來,這就是這一份鴨腿燉飯的奧妙之處,

就像是韓式料理中的石鍋拌飯,

就是要拌在一起吃,才會好吃的感覺一樣,

這樣把鴨腿跟燉飯混在一起吃,

的確,有讓這一份的燉飯的好感度提升,

不過,因為壽司羊心中的燉飯排行榜,

已經被帕狄尼諾的坎帕尼亞起司焗菲力菌菇燉飯佔據第一名,

所以,這一份迷路小章魚的這一份鴨腿燉飯,

就暫時擺在好吃,但是並不是第一名的位置了~~~

話說,壽司羊心中第二名的燉飯,也是在帕狄尼諾吃到的,

是佩里格爾香煎鴨肝搭牛肝菌燉飯,真的也非常的好吃,

不過因為有用鴨肝的關係,所以在價錢上,就比較高一些。

 

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蒙布朗(220元)

吃完正餐之後,考量到還有一些胃口,

所以就點了一份蒙布朗,

點的過程之中,有在猶豫是要點熱香蕉杏仁塔還是蒙布朗,

因為迷路小章魚的甜點,價錢有點高,

所以,並沒有特別想一次點兩個,

小聲說,這樣就算要雷也只會雷一次XDDDD

但是,如的太好吃可以再加點。

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這一份蒙布朗由大量的栗子泥所組成,

配上一旁香草冰淇淋跟草莓做搭配。

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冰淇淋吃起來不錯,配上下頭的巧克力碎片還滿好的,

當然,配上栗子泥也很棒。

迷路小章魚的蒙布朗,在栗子泥底下放的並不是蛋糕,也不是慕斯,

而是比較接近馬林糖感覺的東西

而且中間是中空的,可以擠上某一些內餡。

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吃起來的感覺很特別,但是不是特別的喜歡,

因為,這一份蒙布朗的內餡,

卻有一種讓壽司羊似曾相似卻又說不出來的味道,

雖然並不會很討厭,

但是,配上馬林糖的口感跟味道,總是覺得不搭,

雖然上頭給的栗子泥很豪邁,味道也很不錯,

但是,對於這一份甜點的評價並不是很高,

如果要用一句話形容,

就是「華麗有餘,但非吾味。」

所以,當晚就暫時以這個甜點當作結尾,

而且沒再加點熱香蕉杏仁塔了~~~

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話說,上頭的栗子泥,現在看起來,

還真的擠得很隨意啊XDDD

 

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迷路小章魚所使用的是開放式的廚房,

所以還沒有進門的時候就可以感覺到,

迎面撲來的香氣,

有讓人食指大動的感覺

 

感想:

翻開菜單的時候,

會感覺迷路小章魚是一間價格偏高的餐酒館,

((謎之聲:能開在凹子底的豪宅區這邊,價格當然不會太便宜吧~~~

但是,在一道道菜上來的時候,

就會慢慢的感覺迷路小章魚在菜色上調配上頭的用心,

當然好不好吃跟值不值得都是見仁見智。

不過,在一次的用餐當中,只要不要吃到地雷,

配上一些不錯吃的料理,壽司羊就很開心了。

如果,可以偶遇一兩道很讓人驚豔的料理,

那更是讓人快樂的事情,

而,迷路小章魚這間店,

正是有讓壽司羊遇到這一份驚豔的料理。

生火腿包著干貝煎過再加上很多季節水果的沙拉,

吃起來的感覺意外的合適與搭配,

是一道會讓人下去吃還會想點,

或是讓人下次去還想要嘗試其他料理的一道菜。

當然,不是說其他的餐點有什麼不好,

只是,可能沒有這麼讓人感覺到特別,

就都是在不錯吃,但是沒有到頂尖的感覺,

就像是拿到一份75分的考卷,但是,感覺可以更好一些一樣。

當然,即使有這樣的美好,整個用餐下來,

兩個人加完服務費要1533元,還是有些小貴的感覺。

另外,因為迷路小章魚一旁的社區很多,

所以當天很多都是家長帶小小朋友去用的家庭聚餐,

並不是要說這樣不行,

只是,如果希望在迷路小章魚求得一場安靜的晚餐的朋友,

可能就要稍微靠一點人品了。

另外,這種小孩會奔跑吵鬧的狀況,

可能不是坐在一樓或是二樓就可以避免的,

因為,當天壽司羊在用餐回家之後,

才發現有朋友也在迷路小章魚用餐,

只不過壽司羊在二樓,而朋友是在一樓,

但是,都有遇到小孩會比較吵鬧一些的狀況,

這一點會比較可惜一些,

不然迷路小章魚的氣氛是很不錯的,

不知道如果是中午去用餐會不會好一些~~~

 

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