店名:達文郡義大利麵食店

電話:07 226 9636

地址:高雄市高雄市新興區民權街31號

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30

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這是一家為在壽司羊最愛的日本料理 香月壽司割烹 附近的義大利麵店,

雖然這樣說感覺對於達文郡義大利麵好像有點不好意思,

但是真的就是在一次前往香月壽司用餐的時候,

偶然走過附近剛好看到的一間義大利麵店。

必須要老實說,如果不是刻意去查,或是有經過而且特別去看,

根本不會發現這裡有一間義大利麵店,而且是一間好吃的義大利麵店。

這次前往用餐並不是壽司羊第一次來達文郡吃飯,

((或者更正確的說是吃麵,

不過因為第一次吃的印象已經太過遙遠,

所以就以最近吃到的這一次,當作是紀錄並且分享給大家。

 

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達文郡的外觀,看起來是一間三樓的小透天,

不過印象中用餐的地方只有一二樓而已。

 

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點完餐吃後,服務生會先送上一壺紅茶,

第一壺算是招待,之後要喝要自己續點,

容量不多,但是算是好喝的紅茶,

不過因為擔心喝不完,所以最後也就處於一種,

有點渴,但是沒有再加點的狀態,

((有點後悔,現在看到一小壺才10元,不如點起來喝XDD

 

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套餐會附上的蝦醬烤麵包

很好吃的一道餐前麵包,

如果有的來的話,可以建議點點看,

如果可以比較不負責任的說,

就是醬汁有很濃郁蝦香的酥脆麵包,

但是實際的味道,要形容卻也是不知道該如何說。

 

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喝到一半才想要拍照的南瓜濃湯

沒有南瓜的顆粒,但是可以喝到很濃郁南瓜的味道,

而且味道不是哪種偏甜的南瓜湯,

對於南瓜湯的選擇來說,

壽司羊比較偏愛的是鹹的南瓜湯,

只可惜市面上比較常見的南瓜湯都是偏甜的,

難得有喝到偏鹹的,覺得還滿開心的。

 

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單點的起司炸肉餅(90元)

外表看起來沒有很特別,

但是吃起來感覺還不錯,

算是有肉汁也有起司味的炸肉餅,

雖然看到後頭義大利麵的量有點後悔點了這一道炸肉餅,

因為吃到最後真的有點撐,

感覺有點對不起這一道料理。

 

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皮蒙省 慢燉牛臉頰肉汁寬麵(290元)

看到這一碗義大利麵的時候,

壽司羊就覺得今天要陣亡的機率應該還滿高的...

真的超大一份的,至少對於壽司羊過去所吃的義大利麵來說。

所幸這一份義大利麵真的還滿好吃的,

而且跟朋友吃飯一邊說說笑笑,邊聊邊吃,

竟然也把它完整的吃完了。

牛頰肉非常的嫩,

咬下去後肉很快就可以分開來,

不會有感覺任何一點的韌韌的口感,

而且很入味,每一口都可以吃到紅酒醬汁的味道。

而義大利麵的軟硬度是那種恰到好處的口感,

不會太軟到感覺不到Q度,

也不會硬到讓人覺得麵心沒有煮透,

是很棒的義大利麵,

不管是對於材料的選擇,還是師傅烹調的技術,

都必須要給予肯定與不錯的評價,

是一家會讓人對於麵條印象深刻,而且會想再訪的一間店。

 

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餐後的飲料 自煮大樹區鳳梨汁

跟一開始有附的紅茶不同,

算是150的套餐裏頭多的飲料,

對於自然果汁沒有什麼研究的人來說,

真的喝不出來這個鳳梨汁有什麼樣的特別之處,

不過啦,算是不錯喝的鳳梨汁倒是真的,

下次來應該會試試看,達文郡私房奶茶。

 

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今日的甜點是提拉米蘇

算是很好吃的一份甜點,

但是一樣比不過心中最美好的那回憶,

在織壽司裏頭吃到的提拉米蘇,

雖然只有小小一塊,但是記憶猶新。

不過在壽司羊吃過有印象的提拉米蘇中,

達文郡的應該可以排入前五名了,

吃到最後也不會有那種奶油的油膩感,

甜的程度也不會太高到讓人無法吃完,

而是會很開心的想繼續吃下去,

溫度的控制很得宜,不會有那種入口後太冰冷的感覺,

是那種下次去吃到也會覺得很開心的甜點。

 

感想:

如果不介意重複一開頭的話,

壽司羊會說,達文郡真的是間藏身在巷弄內的一間義大利麵店,

而且是會讓人吃完之後覺得驚喜的一間義大利麵店,

環境上來說不算是寬敞,但是會有那種進去小店古古舊舊老老的氛圍,

跟步道咖啡一樣老老的感覺,不過走的卻還是有點不同的風格,

燈光一樣沒有特別明亮,但是步道咖啡呈現的是一種古色的書卷氣,

而達文郡則是呈現一種古香的小酒館味,

不是五光十色的那種現代酒吧,而是吃吃小東西的餐酒館氣息,

桌面的大小還算可以,不會到特別寬敞,但是也不會顯得擁擠。

菜單上的菜色會有點讓人想要瘋狂的多點一些,

但是身為一個小鳥胃的壽司羊,這恐怕無法一次實現。

套餐需要加價150元,有麵包、濃湯、飲料與甜點,

算是一種很不錯的選擇,特別是對於附餐的東西都各有驚豔之處的時候,

當然,用料談不上頂級,

但是,在有限的預算與範圍內,表現的可圈可點,

也是廚師讓人覺得佩服的地方,

推薦給喜歡義大利麵的妳與你,

這是間可以跟朋友一起來共享的好店,

不過店內的位子數可能不多,

如果要前來用餐,建議先打電話預訂。

當然有看到很特別的限定料理,似乎是丁骨牛排,

可能是要先跟店內預定或是要成為熟客才有,

希望有機會也可以吃吃看。


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