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壽司羊本身只是以個小小的美食紀錄者,只是喜歡寫寫自己吃到的東西,把自己吃過好吃的東西分給大家,如果不是遇到太誇張的狀況,通常不會寫地雷文,雖然也遇過不少雷就是了。美食是一種主觀的概念,食材也會隨著時間的推移而不同,所以壽司羊喜歡的,你可能不一定喜歡;壽司羊食記中吃到的,你可能不一定會吃到。所以請大家拜託,不要罵壽司羊說這間很難吃,為什麼說的很好吃...;也不要罵壽司羊說這間很好吃,為什麼寫得這麼爛...。因為每個人的口味真的不太一樣,壽司羊會盡力的將好吃的理由跟不好吃的理由詳盡地寫下來,盡量的真實呈現吃到的感覺,希望你能接受,也希望大家會喜歡。最後,謝謝大家~~~

店名:黑船台灣 Quolofune Taiwan 長崎蛋糕 高雄漢神巨蛋店

地址:高雄市左營區博愛二路777號 漢神巨蛋購物中心 地下B1

電話:07 522 3254

營業時間:11:00~22:00(應該如同漢神巨蛋的營業時間)

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黑船 Quolofune是一間日本來的長崎蛋糕店,

在2017年的十月正式在高雄的漢神巨蛋的地下一樓,

鼎泰豐對面的櫃位開幕,

當初有好多間新的店一起在那個時候一起進駐漢神巨蛋,

不得不說,對於高雄百貨的活力來說,

漢神巨蛋真的很有一套,

其他的東西壽司羊不熟不敢亂說,

至少對於美食來看,

漢神巨蛋真的可以說是高雄的美食百貨。

((美食百貨指的是跟其他的百貨公司比,並不是跟獨立店面來比。

 

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當天黑船 Quolofune的這一份長崎蛋糕禮盒並不是壽司羊自己去買來吃的,

而是,有人送給壽司羊的,

之前有大略的查過黑船 Quolofune的價格,

心裡已經有個底,

黑船 Quolofune的價格本身就不低,

就算是大量的訂購應該不會便宜到哪去,

不過,因為不知道真實的訂購價是多少,

但是,在官網上頭,這樣一盒的價錢是1190元。

看到的時候,有點微微的傻眼...

 

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不過外包裝真的是還滿有質感的,

看起來很有日本人重視包裝的感覺。

 

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打開之後,會看到一隻小小的蛋糕刀,還有食用的說明。

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左邊的這一盒就是黑船 Quolofune的招牌商品,

原味的長崎蛋糕。

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右邊這一小條的是黑船 Quolofune的原味長崎蛋糕脆條,

這一個禮盒雖然有十二條,

不過...不到一個禮拜就被壽司羊跟母親兩個人吃完了,

 

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原味 長崎蛋糕

比起長壽本舖與熊本的長崎蛋糕,

黑船 Quolofune的上下層都會黑化的更多XDDDD

((謎之聲:黑化不是這樣用的啊!!!

看起來會有一種意外的好吃感,

不過,因為當天拿到這個長崎蛋糕的時候並沒有直接返家,

所以,經過碰撞之後,看起來就沒有這麼好看一些。

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黑船 Quolofune的長崎蛋糕,

吃起來的甜度是超越長壽本舖跟熊本,

高雄食記【熊本 長崎蜂蜜蛋糕】在逸之牛隔壁的蜂蜜蛋糕店 口感微偏乾 甜度相對低

高雄食記【長壽本舖 長崎蜂蜜蛋糕】香而不郁,甜而不膩的濕潤系蜂蜜蛋糕

而且應該超過還滿多的,

可以說是壽司羊吃過最甜的長崎蛋糕了。

但是,吃起來的感覺並不會覺得甜膩,

如果說壽司羊一次可以吃完這整條,這樣會太過浮誇,

但是,這樣的讓人覺得上癮的甜度,

壽司羊應該可以一次吃掉三分之一左右沒有問題,

不過,換個方向說,黑船 Quolofune的長崎蛋糕雖然寬,

但是也沒有多大條就是了,

不過原價一條要600元啊...。

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黑船 Quolofune的這一份長崎蛋糕會讓人上癮,

除了有壽司羊很愛的甜度之外,

最關鍵的一點就是,

這一份長崎蛋糕是一份濕潤的長崎蛋糕,

而且濕潤度比起長壽本舖的還要高,

壽司羊很喜歡這種入口之後,

在咀嚼時,稍微有點黏,有點水份的口感,

並不是說會出水,這樣太誇張,

但是,在吃的時候,黏膩度會比較高一些,

這裡的「膩」字,不是吃太多,或是油脂太多的那種膩口,

而是,要形容有點像是烤過的布朗尼,

中心有些化開來,但是還不到會流出來的程度。

好吃,是讓壽司羊非常喜歡的口感,

而且,在吃這一份長崎蛋糕的時候,

也可以感覺到黑船 Quolofune的用心,

因為,在長崎蛋糕的底部可以吃到脆脆的糖片,

在不經意的咀嚼之中,

感受到這樣的口感,

是會讓人意外的對於這一份長崎蛋糕更加的喜歡。

 

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原味 長崎蛋糕 脆條

這裡是一份禮盒中的完整份量,

共十二條。

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拆開來之後的樣子就是切成條狀的長崎蛋糕,

吃起來的感覺脆脆的,

純問甜度是比原本的長崎蛋糕還要更低一些,

不知道是不是因為有烘烤過的關係。

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不過,雖然感覺很特別,

但是,因為吃起來的口感是酥酥脆脆的,

並沒有原本長崎蛋糕的那種濕潤的感覺,

所以如果問壽司羊會比較喜歡哪一個,

那,無疑是剛剛的長崎蛋糕。

 

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感想:

如果要壽司羊說:「黑船 Quolofune的長崎蛋糕不貴。」

那絕對是騙人的違心之論,

黑船 Quolofune的長崎蛋糕,

已經可以說是高雄的長崎蛋糕界的霸主了吧,

不管好不好吃,價錢真的是霸主QQ

但是,吃起來得感覺也是目前吃到的長崎蛋糕當中,

壽司羊最喜歡的了,

但是,如果可以不要這麼貴就好了~~~

所以,推薦給大家,

如果想要偶爾放肆一下,

黑船 Quolofune應該是一個不錯的選擇。

 

另外,最原本的長崎蛋糕是沒有加蜂蜜的,

或是這樣說,最原本的長崎蛋糕應該是「卡斯特拉」,

是由葡萄牙的傳教士傳入日本長崎之後,

由於口味特殊,廣受大家喜歡,

所以日本長崎人就開始仿製,

漸漸發展成長崎的特色菓子,

這個部分據說是最廣為流傳長崎蛋糕的起源。

而,一開始的卡斯特拉是沒有加蜂蜜的,

只有用雞蛋、麵粉跟砂糖,

因為烹調的關係,所以會有淡淡的蜂蜜香,

並不是真的加了蜂蜜的緣故,

不過,因為一些誤會的關係,

把長崎蛋糕跟蜂蜜蛋糕兩者混在一起,

所以,現在很多的長崎蛋糕中都有加入了蜂蜜,

或甚至於原料已經不只是麵粉、砂糖跟雞蛋,

有些日本料理店還會用上蝦漿或是魚漿來做長崎蛋糕。

 

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