店名:芙悅軒 湘粵料理 Flavors Cantonese Cuisine & Tea House

地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F

電話:07 229 6030 # 3531

營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00

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芙悅軒是一間位於麗尊酒店三樓的港式飲茶,

之前壽司羊曾經來過一次,因為對其的印象還可以,

所以,這一次就在找家人來吃吃看。

話說,壽司羊,最近在臉書廣告上一直看到的這間芙悅軒,

不知道大家是不是也有這樣的感覺,

還是因為壽司羊太愛吃的關係XDDDD

最近芙悅軒的活動如下:

海神波賽頓的禮物

The Gifts From Poseidon

2018/8/06(一)~2018/11/22(四)

2018年秋季,統御大海的海神波賽頓降臨麗尊,

帶來了蔚藍大海的食之逸品。

我們邀請追求極粹食藝的您蒞臨,

品嘗色、鮮、味、香兼具的海味佳餚!

|波賽頓的扭蛋樂|

8/06~11/22活動期間,

凡於芙悅軒用餐3人(含)以上即具扭蛋資格,

現場扭出蒸籠車上的大點、中點、小點,

扭到即於當日餐點中贈送,立即享用!

(每桌限量一份,限現場兌換,不提供外帶)。

雖然不覺得海神波賽頓跟港式飲茶有什麼關係,

但是,既然之前在端午節的時候,

都有日本料理店會廣告說:

粽子吃太多,不如來吃點清淡的日本料理。」

那,其實不管祂是什麼神,總之就是一個活動吧~~~

 

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當天壽司羊一行四人,在芙悅軒所吃到的東西如上,

茶資一個人是25元,

腐皮鮮蝦捲(125元)、臘味蘿蔔糕(70元)、蛙力黃金流沙包(100元)、

銀杏雲耳炒水蓮(280元)、筍尖蝦餃皇(125元)、蜜汁龜苓膏(90元)、

香芒燉奶酪(90元)、上湯鮮竹捲(70元)、韭黃炸春捲(90元)、

蜜汁叉燒酥(90元)、滷味(260元*2)、中點(90元)、小菜A(140),

總計2101元,扣掉的77元是小妹轉蛋抽到的小點。

 

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滷味~燒鴨(260元)、小菜A~破布子龍鬚菜(140)

當天先來的推車是滷味跟青菜的,

所以就先點了,燒鴨跟龍鬚菜,

兩者吃起來都中規中矩,

記憶點不高,但是也不會不好吃。

燒鴨配上旁邊甜甜的醬汁還不錯,

有達到解膩的效果,

醃漬小菜沒有底下鵝肉所附的醃漬小菜這麼喜歡。

龍鬚菜吃起來味道不會太重,

是一份讓人感覺清爽的蔬菜,

不過,對於希望可以吃到熱菜的人來說,就不是這麼適合,

但是因為壽司羊喜歡吃生菜沙拉,

所以,對於偏冷的蔬菜來說,其實也是不排斥的,

而且就最近吃到的東西來說,

這一份龍鬚菜就很像在吃鹹水雞,會吃到配菜的感覺,

味道當然不像,只是溫度的感覺很像。

 

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滷味~鵝肉(260元)

跟上頭的兩道菜一樣都是在同樣的餐車中看到的,

鵝肉的調味還不錯,

但是,吃起來意外的韌,

不過,這可能也是跟壽司羊平常幾乎都不會吃到鵝肉有關,

不太知道鵝肉應該吃起來是什麼樣子XDDDD

不過,雖然有點韌,

但是,也不會到不好咬的地步,

就是比起鴨肉雞肉稍微韌一些,瘦一些。

 

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蜜汁叉燒酥(90元)

意外的在叉燒酥當中可以看到少少的蔥花,

而且吃起來不會太甜不膩口,

也不會只有光吃到皮的感覺,

是讓人覺得好吃的叉燒酥。

雖然沒有到H2O 水京棧的京悅軒叉燒酥讓人這麼驚豔,

但是,至少也有達到福華大飯店珍珠坊的程度,

都是比起Hotel dùa悅品中餐廳的叉燒酥還要好吃許多的等級。

高雄食記【京悅軒】H2O Hotel 水京棧國際酒店 豪華有餘 但 精緻不足的港式飲茶

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銀杏雲耳炒水蓮(280元)

對壽司羊來說,只要沒有炒薑絲的水蓮都是好水蓮XDDDD

真的非常討厭在吃水蓮的時候,

吃到混在裏頭的薑絲,口感跟味道都感覺超級奇怪的...

芙悅軒的這一份炒水蓮不會太鹹,也不會沒味道,

但是跟熱炒店的比起來,是稍微偏淡一些就是了,

沒有配飯吃的話,這樣的鹹度剛剛好。

吃得到水蓮的脆與鮮甜,雖然價錢高了些,

不過,在飯店吃本來就會有比較貴一些的打算了。

 

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腐皮鮮蝦捲(125元)

腐皮很薄,炸的酥脆,

吃起來蝦的味道算是比較重的,

因為父親非常的愛腐皮鮮蝦捲,

幾乎只要是吃港式料理,就一定會點這個來吃,

所以,各大飯店的腐皮鮮蝦捲,

壽司羊不能說全吃過,但是大部分也都試過了,

當然,芙悅軒的這一份腐皮鮮蝦捲並不會是驚為天人的那種,

但是,也不失為一份好吃的港點,

比起等等老妹點的炸春捲來說,

真的好吃很多XDDDD

 

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韭黃炸春捲(90元)

這個是老妹所點的炸春捲,

吃起來的感覺,不會太油膩,皮稍微厚了些,

對於喜歡炸春捲的人來說,

芙悅軒的炸春捲應該不會是一道不好吃料理,

只是沒有壽司羊的愛就是了。

 

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蛙力黃金流沙包(100元)

這個蛙力包好像是芙悅軒前陣子主推的特殊造型點心

感覺起來有點像是跟風 點點心的豬仔流沙包(下圖),

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台中食記【點點心台灣】創意港式飲茶點心 超可愛也超悲劇的豬仔流沙包

不過,點點心的豬仔流沙包三個118元,

芙悅軒的蛙力包兩個就要100元,卻是也是偏貴了一些,

當然,造型好不好看見仁見智,

這個壽司羊就不說什麼了。

蛙力包裏頭的流沙餡非常的燙,

吃的時候一定要小心,不然很容易被燙到...

口味上來說,沒有太特別的地方,

稍微偏甜的內餡,在一大堆鹹點當中換換口味還不錯,

但是,說實在的,

吃一般的黃金流沙包就好了,一份三個還比較划算,

如果不是特別要打卡衝讚數或是嘗鮮,

真的不需要點來吃XDDDD

 

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筍尖蝦餃皇(125元)

好吃的蝦餃,

外皮是微Q微黏的口感,

裏頭的內餡是充滿鮮甜味的蝦肉,

雖然上頭的花椰菜配起來有點怪怪的,

但是,絕對是一份好吃的水晶蝦餃~~~

((謎之聲:人家明明是筍尖蝦餃皇吼~~~

 

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臘味蘿蔔糕(70元)

這也是父母親到港式飲茶必吃的點心,

雖然壽司羊一直都不覺得蘿蔔糕有什麼特別好吃的地方,

當然,不可否認,外皮煎的酥酥脆脆的蘿蔔糕,

配上鹹甜的醬油,在肚子餓的時候,吃起來真的很救贖。

不過,在前面吃過這麼多餐點之後,

這一份蘿蔔糕就相對的沒有這麼好吃了,

因為說實在的,真的有點飽((嗝~~~

((謎之聲:逼逼逼,衛生一點吼~~~

 

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上湯鮮竹捲(70元)

會點這個是因為小妹抽到的轉蛋裡頭是送小點,

而且還必須要是蒸籠的小點,

其他種類的小點不行,因為就點了這個上湯鮮竹捲。

吃起來,很微妙的味道跟口感,

旁邊是糊糊的醬料,或是說湯水,

中間應該是用腐皮包裹著跟筍子相關的配料,

但是,整理來說並不是壽司羊的菜。

 

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蜜汁龜苓膏(90元)

小妹點的龜苓膏,

不過看到的時候有點傻眼,

用這樣的造型並不會讓龜苓膏看起比較好吃啊...

反而看起來很low,

吃起來的口味就跟一般的龜苓膏差不多,

稍微偏苦一些,

不過底下蜂蜜也給的不少,

所以老妹是覺得還好,吃得也很開心。

 

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香芒燉奶酪(90元)

這一份是壽司羊點的甜點,

比起小妹點的龜苓膏,

看起來真的正常很多了XDDDD

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芙悅軒的芒果奶酪,

在芒果香味上很足,奶酪吃起來也很滑嫩,

吃一半之後攪拌一下,把芒果跟奶酪混合,

又是一種不同的風味,

對於不想吃苦的人來說,

是一份可以當做完結的好吃甜點。

 

感想:

對於芙悅軒的感想跟初訪的時候差不多,

就是一間中規中矩的港式飲茶,

沒有太讓人驚豔的地方,

但是,餐點也都有一定基本的水準,

價格上也不會太高,

雖然,不會讓壽司羊想要"特地"再來吃,

但是,如果父親母親或是朋友要來吃也"不會反對",

不過,這也可能是因為芙悅軒的招牌之一是烤鴨四吃,

但是,父親不是很愛吃烤鴨,

所以壽司羊也沒有辦法試試看究竟是有多好吃。

撇開食物,芙悅軒的環境算還不錯的,

至少就燈光的感覺來說,

已經比福華的珍珠坊來說好上太多太多了,

當然,跟京悅軒來比,可能還是有點不足,

因為中午的京悅軒,在那樣的陽光之下,

整體氣氛感覺起來真的很讚,

不過食物好不好吃,貴不貴就另當別論了XDDDD

至於很多人狂推,

號稱高雄最好吃的港式飲茶 Hotel dùa悅品中餐廳,

最近聽說桌距變窄了,

就不知道跟去年壽司羊去吃的時候有多大的變化,

不然,當時的感覺跟芙悅軒也是差不多了。

 

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