店名:TED KING GARAGE CAFE

地址:高雄市三民區建國一路472號

電話:07 222 3123

營業時間:11:30~21:30(週日週一公休)

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TED KING GARAGE CAFE是一間在建國一路上接近民族陸橋的咖啡廳,

雖然已經開車路過很多次了,

但是直到最近才走來喝喝下午茶,看看書。

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TED KING GARAGE CAFE的外頭雖然看起來小小間的,

但是實際上,確實超級深的一間透天,

整體看起來的感覺還不錯,

是一個讓人放鬆也舒服的環境。

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吧台這邊就是處理甜點跟咖啡飲料的地方,

後場還有處理熱食的部分,

TED KING GARAGE CAFE的裝潢不會太華麗,卻讓人感覺放鬆。

 

當天所點是一個芒果塔跟黑糖鮮奶茶,大概是250元左右,

不算太便宜,但是,還在可以接受的範圍中。

 

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桌面上有個簡單的擺飾,也是走溫馨的路線,

雖然最後有發現底下是一隻貓的頭XDDDD

 

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現做芒果塔

首先,會說TED KING GARAGE CAFE的芒果塔是現做,

是因為當天在甜點櫃並沒有看到自己想要吃的甜點,

問服務人員有沒有其他甜點,

才說因為塔皮剩下一個,

只能再出一個塔,看是要藍莓塔還是芒果塔都可以,

所以因為這個原因,所以得到了一個沒有進冰櫃的現做芒果塔~~~

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TED KING GARAGE CAFE的現做芒果塔看起來很美麗,

不過,對壽司羊來說更重要的是吃起來的感覺~~~

如果把這個芒果塔分成是三個部分來看,芒果、內餡跟塔皮。

首先,TED KING GARAGE CAFE當天選用的芒果雖然香,

但是味道不夠重,也不夠甜,

所以吃到最後,並沒有辦法凸顯這一個芒果在其中的味道。

內餡的部分,味道還好,不會太甜,也沒有什麼膩口的感覺。

記憶點比較深刻的是外頭的塔皮,吃起來稍微硬了一些,

不是酥脆的感覺,而是切起來很容易碎成一塊塊的硬脆,

而塔皮味道更是讓人記憶猶新,

因為強烈的杏仁味,

所以讓壽司羊在吃的時候會覺得,好像不太像是在吃芒果塔,

而是像是在吃杏仁塔,上頭放上一些少少的水果調味,

不知道如果當初選擇藍莓塔會不會有這樣的情況,

當然,杏仁味比較重一些,喜不喜歡見仁見智,

不過,對於壽司羊來說,

還是會比較喜歡水果味道重一些,內餡的味道重一些,

然後塔皮只是輔助味道的水果塔。

 

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黑糖鮮奶茶

TED KING GARAGE CAFE的黑糖鮮奶茶是屬於茶味比較重的那種,

奶味倒是還好不算太濃,喝起來是比較滑順而不是濃郁類型的鮮奶茶,

甜味上來說,雖然有黑糖味道,

但是還算是不會太甜的鮮奶茶,

喝起來是讓人舒服的味道。

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雙層的杯子,

不管是喝冷的跟喝熱的都很方便,

既不會流淚,也不會燙手,

不過玻璃的就是比較容易破啊~~~

 

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香蕉磅蛋糕

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這一小塊的磅蛋糕並不是壽司羊自己點,

而是店家招待的,

不過,壽司羊也不太清楚會被招待的原因,

不知道是這一塊磅蛋糕的保存期限差不多到了,

還是,因為有在社團裡PO文被店家看到~~~

不過,雖然是招待的,還是老實說感想吧~~~

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首先,壽司羊不太記得這一塊磅蛋糕要多少錢,

剛端上桌的時候,吃起來的口感跟放置五分鐘之後的口感略有不同,

一則是略為鬆軟的,一則是略為Q彈的,

沒想到溫度對於磅蛋糕有這樣的影響,

雖然,味道的本質上不會有太大的改變,

但是,只是放個五分鐘就有這樣的變化,也是很神奇,

整體而言是一份不錯吃的甜點。

 

感想:

TED KING GARAGE CAFE環境給人的感覺還不錯,

吃完甜點喝杯茶之後,

是可以很悠閒地看看書,放放鬆與聊聊天的地方。

每日的甜點都是限量的,

所以塔皮如果賣完了之後,可能就要等比較久的時間,

當天所吃到的芒果塔有一點失望,

因為跟壽司羊想像中的不太一樣,

但是,磅蛋糕有扳回一城,是還滿好吃的甜點,

黑糖鮮奶茶的部份,是平穩的好喝,

雖然壽司羊喜歡鮮奶再多一些的,

不過,TED KING GARAGE CAFE的黑糖鮮奶茶仍舊是有一定的水準。

價格上來說,純看食物跟飲料會有點高,

不過,配上TED KING GARAGE CAFE所提供給人的環境,

是有其價值所在的,

當然,換個方向說,如果對於環境不是很在乎,

那,選一杯小七的咖啡,或是外帶咖啡店的咖啡真的會比較便宜,

不過,壽司羊還是比較喜歡坐在咖啡店裡喝喝咖啡或是其他的飲料,

然後,看看書,想想人生,也寫寫食記。

至於,聽說很厲害的手工熱食,這個就有機會再來吃了~~~

 

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