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店名:漢來大飯店 11樓 池畔餐廳 Pool Side Cafe

電話:07 213 5753

地址:高雄市前金區成功一路266號11樓(即漢來大飯店11F)

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一到週五)11:30~21:30(週六週日)

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前陣子漢來11樓的池畔餐廳推出了澳洲和牛的套餐,

主打的是澳洲的和牛跟黑松露,

有燉飯跟義大利麵兩種套餐。

為了促銷這份套餐,也提升漢來美食的知名度,

原本剛推出的時候說到九月底,

加漢來美食的line好友可以用880元的價格,享用原價1280元的套餐,

不過還是要加原價的服務費,等於一餐是880+128=1008元,

結果因為沒時間沒有人可以一起吃,所以就錯過,

但是,沒想到之後又說活動延期到十月底,

所以就在十月最後幾日的某天的中午,來到池畔餐廳吃這份和牛套餐,

老實說,可以用用這樣便宜400元的佳格吃到一份套餐,

真的很開心,也會偷偷感謝池畔餐廳延長這樣的優惠,

但是,換個方向說,對於一間有名的餐廳來說,

壽司羊必須要這樣說,延長優惠有時候並不是一個很好的事情,

沒錯,對於在原本時間內沒有使用到的客人來說,

之後可以使用到這樣的優惠,對於使用這本身應該是會感覺到開心的,

可是,換個方向想,那原本特別為了這個優惠期限,

所犧牲時間跟其他考慮的人來說呢?

就像是之前漢神巨蛋地下一樓的美食街,

瘋狂的在同一天開了許多店,也有許多優惠的活動,

"純"舉例來說,

CAPTAIN LOBSTER 高雄漢神巨蛋快閃店 在開幕的前三天(10/5~10/7)

有舉辦當天限量前五十名客人,可以享用龍蝦堡(L)買一送一的活動,

假如,假如,假如,因為銷路不如預期,或是銷路太好,

結果突然宣布,當天都買一送一,

或三天過後又說,接下來一個月前五十名都買一送一,

那,前三天用盡全力奔跑的,或是請假排隊的客人不會心中無限的XXX嗎?

再次聲明,以上只是純舉例,並不是真實狀況。

順便附上,第一天第一位吃到龍蝦堡的心得。

高雄食記【CAPTAIN LOBSTER 漢神巨蛋快閃店】大口咬下豪邁的龍蝦堡~~~

會特別有這樣的感覺是因為,

前陣子因為生日優惠的關係,有特別跑去Timberland買鞋子,

而且還是特別趕在可以用到生日優惠的最後幾天去買,

結果,最近就出了超低價的折購,

比當時所用的生日優惠券,金卡會員的打折,

都還要便宜,而且便宜許多...

所以,才會對於這樣延長優惠或是促銷優惠有比較多的感想。

 

以下先附上當天所選用的澳洲和牛套餐的菜單,

文末會附有池畔餐廳完整的菜單。

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這一份套餐含有麵包、湯(法式洋蔥湯)、

前菜(酥炸生蠔 搭白蘭地醬)、配菜(炸薯條)、

主餐(香煎澳洲和牛板腱 搭 黑松露奶油寬麵)、精緻甜點、飲料(冰鮮奶茶)

份量上來說,還OK吃到最後是滿飽的,

最後的飲料可以無限續杯,續不同款的也可以,

不管是午餐還是晚餐都可以續杯。

高雄食記【漢來池畔餐廳】週六夜30份限定 超級好吃的美國帶骨肋眼牛排

 

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湯品:法式洋蔥湯

來了三次都是點一樣的湯,

身為一個部落客,不知道這樣會不會不夠專業XDDD

不是說其他兩種湯不好,只是,對於洋蔥湯總是比較著迷一些,

味道上來說不會太鹹也不會太甜,

調味上來說算是比較中庸之道的洋蔥湯,

可以感覺到洋蔥的甜味,有不會有嗆辣的辛味,

配上整罐(大誤)的起司粉,喝起來也別有一番風味。

 

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很標準的西餐麵包跟奶油

不過因為擔心等等會吃太飽,所以就只有吃了左邊的白麵包,

說麵包熱到燙手應該是不至於,

但是,溫度算是滿有誠意的高,

在抹奶油的時候,可以很快的看到奶油融化在麵包中,

吃起來的口感還不錯,是合格的開場麵包。

 

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前菜:酥炸生蠔 搭 白蘭地醬

分成右邊的酥炸生蠔,跟左邊的沙拉兩個部分來看,

沙拉的顏色很多,調味料有三種可以選,

壽司羊選的芒果優格醬,其他兩種記憶中應該是油醋跟千島,

吃起來的感覺還OK,就是簡單的生菜沙拉,

不過略遜上次吃到的凱薩沙拉。

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酥炸生蠔所搭配的白蘭地醬的味道並不明顯,或是沒有特別的感覺,

外皮吃起來是酥脆的沒錯,沒有愧對酥炸這兩個字,

不過,可能是送餐的時間掌握沒有很精準,

所以,這份酥炸生蠔吃起來並沒有什麼熱度,

不會有那種炸物燙口的感覺,

應該是先炸好先放一段時間才出菜,

有點可惜,因為當天的客人並沒有很多,

加上壽司羊應該也沒有超過十位,

對比池畔餐廳的座位來說,應該是不到十分之一才對,

對於這樣等級的餐廳來說,應該是可以改進的一部份。

以下是兩間的炸生蠔是吃到會立刻感覺到熱度的那種。

高雄食記 【櫻和宴亭】漢神巨蛋後面好吃的日本料理吧!!!炸生蠔 海膽干貝握

高雄食記【居酒屋二七】壽司羊心目中 高雄第一名的居酒屋

最後是生蠔的口感,

這份生蠔吃起來的鮮味還好,

不過倒是有點淡淡的苦味,

以不是海鮮為主的西餐廳來說,算是還好,

但,如果可以連這一點苦味都沒有,當然更好。

 

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香煎澳洲和牛板腱 搭 黑松露奶油寬麵

看到這份主餐的時候心中立刻浮現這個疑問,

黑松露的份量...好像有點怪怪的...

關於這點可以看以下這張截圖,

澳洲和牛.png

裏頭提到用了大約200公克的黑松露...

壽司羊心中不免有這樣的疑問...

這盤黑松露的份量...真的有到200公克嗎...

如果一盎司大約換算成30公克,

這一個套餐的黑松露也差不多6~7盎司左右了...

但是看起來怎麼感覺像是20公克一樣...

哈,不過...吃到最後真的會覺得,

還好這份奶油寬麵的黑松露並沒有很多,

因為這個黑松露,真的不是很好吃...

吃起來有點酸酸的味道,香味也還好而已,

不過,或許是沒吃過真的黑松露這種高級食材,

之前都只有吃過黑松露醬,

所以對於原味的黑松露並不熟悉,

不過這次吃完之後,對於黑松露並沒有這麼喜歡,

下次如果有以黑松露為主的套餐,應該就不會亂亂衝了XDD

不過,好不好吃,喜不喜歡吃,真的很主觀,

就像是壽司羊本身對於鵝肝醬或是鴨肝醬的喜好程度,

遠勝於純鵝肝與純鴨肝...

另外,除了黑松露吃起來不習慣之外,

這份奶油寬麵的調味,非常的膩口,

一開始入口的時候,會感覺寬麵跟醬汁沒有很融合,

接著第二口之後,就會感覺口中充滿著奶油的油膩之感,

味道平和而單調,如果不是配著一旁的牛肉,

跟著抱持著東西不要浪費的想法,

這份義大利麵算是比較不容易吃完的...

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最後,回到這一份主餐的澳洲和牛板腱,

撇開對於黑松露與寬麵不愛,

這份澳洲和牛板腱無疑是好吃的牛排,

吃起來很嫩,牛肉的味道也滿不錯的,

咀嚼的過程之中也可以感覺到肉汁慢慢滲出的感覺,

雖然整體份量不多,但是,會是讓人有記憶點的好吃牛排,

如果這一份牛排,可以不要配上黑松露,

要配上義大利麵,也不要配上底下的附餐(薯條),

然後牛肉份量加倍,即使是原價(1280元),

壽司羊覺得這樣還是會有讓人想要去吃的衝動,

但是,如果只是現狀,必須要很坦誠地說,

即使是優惠的880元,也不會讓人有那種,一定要吃一次的心動感,

還不如省下一些錢去吃大黑店XDDD

高雄食記【大黑店】PTT高雄板必推名店,平價好吃的嫰肩里肌牛排

或是等禮拜六晚上吃,

高雄食記【漢來池畔餐廳】週六夜30份限定 超級好吃的美國帶骨肋眼牛排

 

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附餐的炸薯條,雖然份量不多,

但是跟麵包一樣,最後也只吃差不多一半,

不過必須要說,薯條不會不好吃,

剛送上來的時候,比起剛剛的酥炸生蠔真的燙上不少,

雖然不是什麼特別的食材,但是有顯現出餐廳的誠意。

整套吃下來,真的會感覺份量不少,

即使是一般大食量的人應該也可以吃飽的狀況。

 

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水果跟甜點一向不是池畔餐廳的強項,

不過鳳梨能選到不酸會甜,就已經讓壽司羊感覺滿足了,

哈密瓜跟西瓜就比較沒什麼亮點,會甜,但是,不是特別甜。

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今天的甜點是巧克力蛋糕,

上頭有一層偏硬而不過甜的巧克力,

下頭大部分是不會太過鬆軟而可以感覺到紮實,卻又不失Q彈的巧克力蛋糕體,

意外的比起前兩次吃到的蛋糕好上幾分,

雖然,仍舊是不能跟外頭的甜點專門店的蛋糕比,

但是,這次算不錯的了。

 

另外,當天點的飲料是 冰的鮮奶茶,

不過因為喝太急,就沒有拍照了XDDD

附上一張上次去吃的照片當作參考~~~

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服務人員有說,飲料是可以續杯,也可以換不同種的飲料,

不過,每次吃到最後都因為太飽,

所以都是喝一杯就結束~~~

((謎之聲:你這個小鳥胃...

 

以下附上當天用餐所看到的菜單,

跟上次看到菜單比較不同的,應該是多了午間的套餐,

少了週六限定的牛排,跟換了不一樣的季節套餐,

上次是有小龍蝦的牛排套餐。

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感想:

若不是上次來訪的用餐經驗如此美好,

也許這一次不會讓人感覺到如此失望。

但是,

若不是對於上次來用餐的滿意度如此的高,

怎麼又會趁著這樣平日的中午來吃牛排呢。

今天的湯、前菜、甜點、飲料,

老實說都不讓人失望,有符合水準,

跟之前比都不遜色,甚至還有超過的部分,

主餐的澳洲和牛板腱,雖然沒有辦法超過肋眼牛排的那種美好,

但也可以說得上一份好吃無誤的牛排,

只是,黑松露奶油寬麵留下來的印象實在太過不美好,

讓人提不起勁去推薦這份套餐,

更何況原價還要1280元加一成之後,就超過1400元了,

這樣真的有會想要反推的感覺...

所以對於沒吃過黑松露,想要吃吃看的朋友,

壽司羊並不推薦這一份餐點。

對於已經愛黑松露成痴的朋友,

這份套餐黑松露的份量,如果撇開官網上不合理的介紹,還算是可以的,

如果順道經過附近,或是來漢神本館逛街,

要吃稍微人不會太多,價錢不算很高的西餐,

(註:這裡的頂級是指45樓的牛排館、鐵板燒、龍蝦酒店比)

這份套餐應該還是可以接受,

當然,壽司羊還是喜歡週六晚上限定的肋眼牛排許多。

(以下附上一張照片參考)

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